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- 메주만들기 1 25.12.22 콩 16kg 물 2~3배 사천 지인의 어르신이 농사지어 하나하나 정성 들여 골라서 만든 메주콩 저녁에 씻어서 돌을 골라내어 불려서 아침에 메주콩 삶기 5시간 정도 뭉개질 정도로 붉은빛이 돌아요 대야에 넣고 치대어요. 두 말 서 말할 때는 비닐 넣은 쌀 포대에 넣어 발로
- 청산솔둥우리 가마솥에콩삶기와 메주만들기 황토메주발효실 메주띄우기. 청산솔둥우리 가마솥에 콩삶기와 메주만들기 그리고 황토메주발효실에서 메주띄우기까지. 전해져내려오는 전통방식으로 메주를만드는것은 쉽지가 않습니다.
- 2026년 메주만들기 시작합니다. 2026년 신상 메주만들기 시작 - 사전 예약 받는 중- 안녕하세요. 전통식품 인증 된장 태장고의 손마마입니다. 드디어 오늘부터 2026년 국산콩메주 만들기 시작했습니다. 힘들겠지만 힘내서 잘 만들어 보겠습니다.^^ #2026년신상메주 #2026년국산콩메주 #메주만들기 #원산지국산메주 #전통된장인증농장 #믿을수있는메주 #메주예약받는중
- 2026년 2월 아토의 일상-1 2월의 첫 날은 전등사 나들이- 지난번 만두 만들기를 너무 좋아하기도 했고, 이번에는 메주만들기+떡꼬치 만들기 수업이 세트라 바로 참가신청을 했다.
- [전통메주만들기]메주 띄우는 방법 정월 장 간장담그기 #6시내고향 촬영 특별한 날 #전통 메주만들기 간장담그기 기술을 가르켜 드리려고 합니다. 전통 메주란 오랜 숙달 된 발효 숙성 단계가 있습니다. 4대가 사는 종갓집 #메주만들기 메주 띄우는 방법 장만들기 저희 4대째 대대로 내려오는 장담그는 방법으로 소개해드립니다.
- 메주만들기 메주만드는시기 메주 만들기: 전통의 맛을 이어가는 손맛과 정성 메주는 한국 전통 발효 음식인 된장의 중요한 재료로, 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 존재입니다. 메주는 쌀, 콩, 물, 소금 등 자연에서 온 재료로 만들어지며, 고유의 깊은 맛과 향을 지닌 장을 만드는 기초가 됩니다. 메주 만들기는 단순
- 국산콩으로 메주만들기 끝나고 김장도 했어요. 국산토종콩메주 만들기 끝~~~ 안녕하세요. 국산토종콩된장 태장고의 손마마입니다. 드디어 지냐 일요일 태장고의 큰 농사인 메주만들기가 끝이 났습니다 지역농가에서 계약재배한 토종콩을 밤부터 무쇠가마솥에 삶고 새벽부터 콩을 빻아 메주를 만들고 보름전부터 아버님이 만들어 놓으신 볏짚각시에 한장
- 24년도 메주만들기 시작했어요. - 좋은국산콩메주. 국산토종콩메주 24년도 메주만들기 시작 안녕하세요, 국산토종콩된장 태장고의 손마마입니다. 교육도 체험도 회의도 정말 너무 많고 바빠서 인스타만 좀하고 포스팅을 잊고 살았네요. 드디어 오늘부터 메주만들기 시작입니다. 지금부터(밤부터) 콩을 삶아서 내일 새벽 메주 만들기 합니다. 올해도 잘 만들어서 우리 님들께 좋은 메주 보내드릴께요.
- 24년도 신상 메주만들기 이틀째 -국산콩메주 태장고 2024년 국산콩 메주만들기 토종콩 삶는 냄새가 구수하니 너무 좋네요. 안녕하세요. 태장고의 손마마입니다. 메주 만들기 시작한지 이틀이 지나가네요.
- 메주만들기 끝내고 이제 잘 띄우고 말리기만 남았어요. 2024년도 신상메주 만들기 끄읕~~~ 안녕하세요. 국산토종콩된장 태장고의 손마마입니다. 오늘 드디어 메주 만들기를 끝냈어요. 6일간 국산토종콩을 삶고 찧고 모양을 만들어 볏짚에 엮어 황토메주방에 매달고.. 매일매일을 아침 7시부터 오후 4시까지 열심히 부지런히 만들었답니다. 메주 너무
![춘천 골말전통된장 콩수확 / <strong>메주만들기</strong> / 돌판삼겹살 / 청국장 / 강된장 [맛있겠다 Yummy]](https://i.ytimg.com/vi/2vD1jGePEq0/hqdefault.jpg)