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- 유당(Lactose), 우유 마시면 배가 아픈 이유? 효능부터 유당불내증 극복법까지 유당(Lactose)은 단당류 두 개가 결합하여 만들어진 '이당류(Disaccharide)'의 일종입니다.
- 자당(Sucrose)이란? 달콤함의 기준이자 현대인의 필수 경계 대상, 설탕의 과학과 현명한 섭취법 자당(Sucrose)은 단당류 두 개가 결합하여 만들어진 '이당류(Disaccharide)'의 일종입니다.
- 맥아당(Maltose) 식혜의 달콤한 비밀, 효능부터 소화 과정까지 맥아당(Maltose)은 단당류 두 개가 결합하여 만들어진 '이당류(Disaccharide)'의 일종입니다.