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식혜(食醯)와 식해(食醢)
식혜(食醯)와 식해(食醢) 식혜(食醯)와 식해(食醢). 발음이 비슷해 참 구분하기 힘들 것 같다. 한자만 적어놓으면 무슨 의미인가 싶다.
blog.naver.com · 2026.07.21
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식혜 / 식해
식혜 식해 식혜(食醯)는 엿기름을 우린 물에 쌀밥을 말아 삭힌 음료입니다. 단술 또는 한자어로 감주(甘酒)라고도 하지요. 식해(食醢)는 생선에 밥을 섞어 소금 간을 해서 숙성시킨 음식입니다. 발음이 비슷하지만 '혜'와 '해'로 글자가 다르고 특히 한자도 비슷하지만 다릅니다.
blog.naver.com · 2026.04.30
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장수허리노린재 약충
이명 : 수중다리허리노린재 분포지 : 한국, 중국 등지 서식지 : 산과 들, 공원 등지 출현 시기 : 4~10월 기주식물 : '족제비싸리', '싸리', '비수리' 등 콩과식물 새순 식해
blog.naver.com · 2026.08.19
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장수허리노린재 성충 암컷
이명 : 수중다리허리노린재 분포지 : 한국, 중국 등지 서식지 : 산과 들, 공원 등지 출현 시기 : 4~10월 기주식물 : '족제비싸리', '싸리', '비수리' 등 콩과식물 새순 식해
blog.naver.com · 2026.08.18
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스시의 기원은 한국?
한국에도 식해(食醢)처럼 곡물과 생선을 발효시키는 매우 유사한 음식문.......
blog.naver.com · 2026.08.14
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죽도시장 밥식해
‘식해(食醢)’는 절인 생선에 곡류(고두밥이나 조밥), 무, 고춧가루, 엿기름, 마늘, 생강 등의 양념을 넣고 버무려 발효시킨 향토 음식입니다.
blog.naver.com · 2026.08.15
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텔레그램 필드봇 [1] 방제기록과 [2] 계절 공원소개 구조 다시 잡기
현장에서 확인한 미국흰불나방 유충이나 식해 흔적, 방제차량과 장비, 작업자의 이동 동선도 이 기록에서는.......
blog.naver.com · 2026.07.20
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광어, 가자미, 도다리 차이점
가자미 가자미 여러 종류의 가자미를 통칭 대부분 눈이 오른쪽으로 몰려 있음 광어보다 몸이 둥글고 작음 담백하고 부드러운 맛 구이, 조림, 찜, 식해 등에 많이 사용 대표 종류 참가자미
blog.naver.com · 2026.06.08
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울진 대구식당. 대구탕 현지인 맛집
울진엔 이렇게 반건조해서 조림 반찬 내는곳이 많은것같습니다 식해 미나리 팍팍 들어간 복어탕 등장 그냥 보김나해도 시원하죠 시원한 모든것.......
blog.naver.com · 2026.04.26
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곰 소 물괴기 생선 쌀국시 무침 덮밥
하이에나 꽈다 신선한 고기 일줄에 한번이라도 못먹음 온 몸이 비틀어지는 꼬물이다 내 손으로 수다닥 해먹는 걸 조아하는 어도리기도 하다 아다닥 씹히는 뼈도 괸찮아 홍어무침 가자미 식해
blog.naver.com · 2026.03.25
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