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• 반찬 - 세계인을 위한 한국음식 조림은 육류, 어패류, 채소류 등에 간을 세게 해서 끓여 익힌 찬품이다. 담백한 흰 살 생선은 간장으로 조리고 비린내가 많이 나는 등푸른 생선은 고추장이나 고춧가루를 넣어 맵게 조리는 것이 일반적이다. 가장... terms.naver.com · 2026.09.11