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- 한·중·일 사찰음식 60가지 한자리에…수도사 작품展 이번 행사 하이라이트인 '한·중·일 사찰음식 작품전시회'는 한국·중국·일본 동아시아 3국의 역사와 문화가 담긴 나라별 대표 사찰음식을 20가지씩, 총 60여가지 선보인다. 특히 사찰음식 명장 적문 스님이 참여한다. 개막식은 24일 오후 5시부터 진행된다.
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평택 수도사, 사찰음식 체험 행사 개최
대한불교조계종 경기 평택 수도사(주지 적문 스님)가 19일 오전 사찰 내 사찰음식체험관에서 ‘대한고려인협회’ 초청 사찰음식 시연 및 체험 행사를 연다. 적문 스님은 조계종 사찰음식 명장 중 유일한 비구 스님이다. 1992년부터 한국전통사찰음식문화연구소를 설립해 30년 넘게 사찰음식의 대중화와 체계화를 이끌고 있다. 2018년 창립된
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이창섭도 미슐랭 셰프도 반했다…요즘 뜨는 ‘사찰음식’
상추전·당근국수 등 사찰음식에 깜짝‘흑백요리사2’ 이후 젊은 세대 관심 ↑[스포츠동아 이수진 기자] 비투비 이창섭에게 요즘 가장 ‘강력한 인맥’은 사찰음식 명장 1호인 선재 스님이다.이창섭은
- 춘천동부노인복지관, 세대통합 사찰음식 경연 마무리 어르신과 대학생이 사찰음식을 매개로 소통한 세대통합 요리 경연 프로그램이 결승전과 평가회를 끝으로 마무리됐다.춘천동부노인복지관은 지난 3일 춘천 삼운사에서 세대통합 사찰음식 요리 경연
- [에듀플러스]동국대학교, '사찰음식 명장' 선재스님 석좌교수 임용 동국대학교는 지난 25일 오후 3시, 본관 4층 총장실에서 '사찰음식 명장' 선재스님을 다르마칼리지 석좌교수로 임용하고 임용장 수여식을 진행했다고 26일 밝혔다.
- 한국 절밥 맛본 요시무라 스님 "일본 정진요리에도 응용하고 싶어" [문화人터뷰] 진관사와 백양사에서 사찰음식을 직접 경험한 그는 한국의 조리법을 자신의 정진요리(사찰음식)에도 응용해보고 싶다고 했다. 선 수행과 마음챙김을 음식과 연결해 온 그는 지난 20일 한국불교문화사업단이 사찰음식 국가무형유산 지정 1주년을 기념해 개최한 '2026년 사찰음식 국제학술 심포지엄' 참석차 한국을
- '전남광주 27개 시·구·군의 맛 통합'…남도음식문화큰잔치 폐막 또 안유성 대한민국 조리명장, 사찰음식 대가 정관 스님, 청와대 셰프 출신 천상현 요리사 등이 참여한 스페셜 디너쇼는 사전예약 매진을 기록하며 인기를 끌었다.
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문체부 관광의 날 기념식…유공자 23명에 정부포상
은탑산업훈장은 지역 경제와 관광 활성화에 기여한 공로로 힐튼경주 지점의 김남철 부사장 겸 총지배인이, 국민훈장 동백장은 사찰음식 대중화 공로로 조계종 진관사 김옥희 회주가 수상했습니다
- 전문직여성한국연맹, 23~24일 광주서 전국대회 둘째 날에는 연맹총회에 이어 무등산 산책과 사찰음식 오찬, 국립아시아문화전당 자유투어가 진행된다.
- 나주서 남도 음식의 향연…23일 음식문화큰잔치 개막 나주곰탕과 나주배를 비롯한 지역 음식부터 사찰음식, 가족 체험, 야간 공연까지 남도의 음식문화와 나주만의 미식 콘텐츠를 선보인다. 15일 나주시에 따르면 이번 축제는 '남도의 맛으로
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