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• K-볶음밥·만두·라면 요람…CJ제일제당 美 보몬트 공장 가보니 보몬트 공장은 약 1만2500평 규모에, 600명의 직원이 근무 중이다. 만두는 하루 평균 약 35만 파운드(약 160톤), 누들은 5만 파운드 가량을 생산해낼 정도다.해당 공장이 USDA 인증을 획득한 것은 만두를 생산하기 시작한 2020년이다. zdnet.co.kr · 2026.08.16
• 버리던 수박 껍질, 이젠 ‘식재료’…美농무부, 영양정보 공식 등록 [바디플랜] 과육만큼이나 버려야 할 부분이 많아 여름철 음식물쓰레기의 골칫거리로 여겨지기도 한다.그런데 지금껏 별 생각 없이 버렸던 수박 껍질도 식재료로 다시 볼 만한 근거가 생겼다.미국 농무부(USDA 자료가 마련되면서 영양사와 연구자, 식품업계 등이 식단이나 레시피 개발 등에 활용할 수 있게 됐다는 데 의미가 있다.USDA 자료에 따르면 깍둑썰기한 생수박 껍질 3분의 1컵, 약 www.donga.com · 2026.08.10
• 배민B마트, 브라질산 계란 판매...곧 미국산도 회사는 국내에서 일반적으로 소비되는 특란(XL) 수준이라고 설명했다.추후 판매될 미국산 계란은 미국 농무부(USDA) A등급 L사이즈 제품으로, 개당 중량은 56.7g 이상이다.가격은 30구 기준 4990원이며, 초도 물량은 약 2만3000판이다.배민은 수입 계란이 수출국 정부의 위생 인증을 받았으며, 국내에서도 농림축산검역본부의 검역과 식품의약품안전처의 안전성 zdnet.co.kr · 2026.07.16
• 美, '살 파먹는' 나사벌레 잡아라…드론부대 출동 치료하지 않으면 동물들이 심각한 부상이나 사망에 이를 수 있다.미국 농무부(USDA)는 지난 10일 공식 소셜미디어 플랫폼에 6월 텍사스 남부에서 첫 나사벌레 감염 사례가 발견된 이후 USDA는 나사벌레 확산을 막기 위해 파나마와 공동으로 불임파리 생산시설을 운영하고 자금을 지원하고 있으며, 매주 약 1억 마리의 불임파리를 방출하고 있다. zdnet.co.kr · 2026.08.14
• 美 SNAP 규제 확대에…코카콜라·펩시코 등 식품업계 '비상' 가공식품이나 당분이 많은 제품을 구매하지 못하도록 제한하려는 움직임이 확산되면서 주요 식음료 기업들이 새로운 도전에 직면했다.21일(현지시간) CNBC 등 외신에 따르면 미국 농무부(USDA 시장조사업체 뉴메레이터는 이번 조치가 전체 SNAP 수혜자 약 3분의 1에 영향을 미칠 것으로 봤다.뉴메레이터는 소비자들이 허용된 제품으로 소비를 전환하거나 전체 지출을 줄이면서 올해 zdnet.co.kr · 2026.06.22
• 커피가 사라지고 있다, 최악의 경우까지 검토된 기후변화 보고서 현재 전 세계 커피 생산은 약 70%를 차지하는 아라비카와 약 30%를 차지하는 로부스타 품종을 중심으로 이루어진다. 네덜란드계 은행 라보뱅크는 특히 건조한 날씨로 아라비카 생산량이 약 13.6% 감소할 것으로 예상했다. www.ohmynews.com · 2026.06.30