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• (AI 생성 정리) 고과당 옥수수 시럽(HFCS, High-Fructose Corn Syrup) 중독 기전. HFCS (고과당 옥수수 시럽, 액상 과당) AI 요약 1. 정의 및 개념 고과당 옥수수 시럽(HFCS)은 옥수수 전분(Corn starch)을 원료로 하여 만든 감미료입니다. 포도당과 과당의 혼합물로 이루어져 있으며, '글루코스-프럭토스 시럽(glucose–fructose syrup)' 또는 '이소글루코스(isoglucose)'라고도 불립니다. 2. blog.naver.com · 2026.06.20