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• 간장의 종류 양조간장 진간장 국간장 맛간장 차이 Types of Korean Soy Sauce 양조간장 (Brewed Soy Sauce) 뜻 양조(醸造) = 발효하여 만든다는 뜻 영어: Brewed Soy Sauce 재료 탈지대두 또는 메주콩 밀 소금 물 종국(발효균) 제조방법 blog.naver.com · 2026.07.15