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• 초명문 스탠퍼드대 출신 교사가 만든 스파클링 와인 대박난 이유 [최현태 기자의 와인홀릭] 전공 교사하다 앤더슨 밸리 자연 풍광 반해 피노그리·피노누아로 스파클링 와인 생산 고밀도 식재·유기농 재배·최소 개입 양조 평론가들 “미국 스파클링 와인 신성” 극찬 라이켄(Lichen www.segye.com · 2026.10.09