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- [해외 김치공장 설비] 노르웨이 오슬로 "J2 KIMCHI AS"와 한국식 김치 생산 설비 수출계약 체결! - 노르웨이에 한국 김치 설비 첫 수출 쾌거 - 주인공은 J2 restaurant Head Chef Lee - 오슬로에서 26년째 한국 식당 운영 중 - 북유럽까지 불어닥친 김치 열풍 오슬로에서 26년째 한국식 바비큐 식당 'J2 Restaurant BBQ'를 운영하고 있는 분이고, 이 식당의 Head Chef인 Yongsang Lee 님이 김치공장 설립 문제로
- [공지] 2026년 1월 14일 온라인 입학설명회_<런던 캠퍼스> 특집 & 셰프 요리 시연 이번 설명회에서는 런던 캠퍼스의 교육 과정과 현지 분위기를 자세히 소개하고, 런던 캠퍼스 **Head Cuisine Chef .......
- 도루코 마이셰프!! 락이벤트에서 식도가 당첨되었어요^^ 도루코 마이셰프 사이트에서 매달 락이벤트로 체험 이벤트가 있는데요 거기에 턱~~~ 하니 당첨이 되었네요 JUNIOR CHEF 뉴클래식 라이트 셰프식도 180mm SENIOR CHEF 뉴클래식 라이트 야채용식도 165mm HEAD CHEF 인테리어 가위 110S 오렌지 110mm 이렇게 3단계 회원들 등급에 따라 응모를 해서 30명, 20명, 6명에게 선물을 준답니다
- [Esquisse] Executive chef인 Lionel Beccat 을 비롯해, Chef Sommelier, Chef Patissier, Head Chef 등 오픈 당시에도 거의 드림팀이라 불렀을
- [호텔 직무 소개] CULINARY Executive Chef - 조리부 업무총괄 지휘감독 - 효율적인 Food Cost 운영 관리 - 영업부서에 제공되는 음식의 질 및 생산량 일일 관리 - Food Standard 요리 기술 개발 - 경쟁사의 음식 style 및 service 경향 파악 및 분석 - 주방의 위생 관리 및 식자재 Quality 관리 - 주방 식자재 기물관리 및 주방 시설 관리 Head