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- 건강수명 시대, 식물성 오메가3의 역할 조명 ::: 식약신문 ::: 한국식품과학회 국제학술대회는 국내 식품과학 분야를 대표하는 학술 행사 중 하나로, 올해는 ‘Food Science as a Translational Hub: Bridging Bioresources , Biotechnology, and Human Health’를 주제로 개최됐다.