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• 어묵 개요[편집] 어묵탕 안에 들어있는 어묵. 역사[편집] 오늘날의 어묵은 무로마치 막부시대 중기(약 1400년 경)에 일본에서 처음 만들어졌다고 하며, 튀김요리가 발달한 중국에서 영향을 받은 것으로 보인다. blog.naver.com · 2018.12.14