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- [세일즈카페]디카페인 시그니처 블렌드 원두커피 천연 사탕수수에서 추출한 EA(Ethyl Acetate) 공법으로 카페인을 제거하여 커피 본연의 향미를 최대한 보존하면서도, 디카페인 특유의 밋밋한 풍미를 최소화했습니다.
- 2024년 미국 브루어스 컵에서 우승을 했던 디카페인 커피 2024년 US Brewers Cup에서 Weihong Zhang이 사용했던 커피는 콜롬비아 후일라 지역에 위치한 핀카 로스 노갈레스에서 생산된 티피카 품종의 커피로써 mucilage ethyl acetate (EA) 방식을 거친 디카페인 커피입니다 Weihong Zhang이 이 커피를 선택한 이유는 "아주 맛있었다, 이 커피를 처음 추출했을때, 이 커피가 디카페인이라고