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- 부산 수영 우성삼계탕 안녕하세요 해운대 이탈리안 레스토랑 쉐프리(Chef lee) 입니다 오늘의 포스팅은 50년이상 오랜시간 사랑받고 있는 수영 삼계탕 맛집으로 사랑 받고 있는 부산 우성삼계탕 입니다 예전에 포스팅한 글을 보니 자주 폿팅을 했고 제일 오래된건 10년전에도 블로그를 처음 시작할때에도 올렸었네요 15녀년전 부산 처음왔을때 들린 삼계탕 집이 우성삼계탕 그 만큼 많은 분들에게
- 2023, 르꼬르동블루에서의 시간 - Part 4. 우리가 뚜르네라는 채소로 모양을 내는 기술을 어려워하자 우리가 이해하기 쉽게 옆으로 내려와서 보여주시는 자상한 엄마같은 Chef Patrick. 결국 남의 뚜르네도 해 줄 만큼 잘하게 됨. ㅋㅋㅋ 나중에 나중에서야 뚜르네라는 것도 세월에 따라 형태가 달라졌다는 걸 알게 되었.......