혹시 흑자 생산(으)로 찾으셨나요?

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• 바다 생선 흑태와 요리, 흑태찜 생선 요리에서 말하는 흑태는 남극해 깊은 바다에 사는 고급 어종인 메로(본명: 비막치어)를 부르는 별칭입니다. [1, 2, 3, 4] 과거 국내에 메로가 처음 수입되어 유통될 당시, 명태나 대구와 생김새가 비슷하고 껍질이 거뭇한 특징 때문에 상인들이 '검은 명태'라는 뜻의 흑태 또는 '지방 대구'라는 이름으로 부르기 시작했습니다. blog.naver.com · 2026.07.17