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대파 비빔 양념장 & 황태 육수
대파 비빔 양념장 1. 대파를 썬다. 2. 양배추를 쪄서 수분을 만든다. 3. 양배추 달인 물에 대파를 넣고 삶는다. 4. 숨이 죽은 대파위에 다시 대파를 넣고 삶는다. 5. 황태 육수 레시피 1. 황태를 다진다. 2. 다진 황태에 청주로 넣어 잡냄새를 잡는다. 3. 황태를 햇볕에서 2시간 말린다. 4. 특제 기름장*을 황태에 바르고 2시간 말린다.
blog.naver.com · 2026.05.08
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"한식당" 황태구이 레시피, 진한 양념 비율로 타지 않게 만드는법
다만 고추장 양념 특성과 황태 전처리 및 밑간을 하지 않으면 실패하기 쉽상이에요. 재료 황태포 1개(대) 황태 유장 양념 - 참기름 4T - 양조간장 2T 황태구이 양념장 - 다진대파 4T - 다진마늘 2T - 고추장 2T - 고추가루 2T - 올리고당 2T -
blog.naver.com · 2026.08.12
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미담 소고기국밥 짱맛
짱맛 김치깍두기까지 맛있는 곳은 오랜만 두부에 양념장 가득 사실 난 소고기전골 대박싫어함 황태 코다리 이런거 더 싫어함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ근데 짱맛이었다 젠장 "니가 아직 맛있는곳을 안가봐서
blog.naver.com · 2026.08.11
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황태채 무침 만드는 법 명태포 명태 회 무침 요리 만들기
황태채 무침 만드는 법 명태포 명태 회 무침 요리 오늘은 날씨도 더우니 불 안 쓰고 만드는 여름 밑반찬 황태 무침입니다. 황태채 무침 재료 마른 황태채 105g 불려줄 생수 1.5컵 (양념장) 고추장 4T, 고춧가루 1.5T 물엿 4T, 통깨 1T, 식초 1.5T 다진 마늘 1T, 맛술 1.5T 참기름
blog.naver.com · 2026.07.05
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딱딱한 황태채는 그만! 5분 만에 만드는 촉촉한 황태채무침 황금레시피
'배즙'으로 황태 속살을 촉촉하게 불려 부드러움을 살리고, '조청'으로 은은하고 고급스러운 윤기를 더했습니다. 100g 기준으로 딱 떨어지는 황금 비율이니, 오늘 저녁 반찬 고민이셨던 주재료: 황태채 100g 양념장 비율 (밥숟가락 기준): 고.......
blog.naver.com · 2026.01.30
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안동 용상 맛집 시원한 묵밥에 바삭한 돈가스까지 (끼니가 2021)
후추, 소금, 꼬막 양념장, 국수 간장 등이 준비되어 있어요 찬으로는 김치, 고추장아찌, 황태 무침이 나와요 부족한 반찬은 셀프 코너에 준비되어 있어서 셀프로 가져다 먹기에도 좋더라고요
blog.naver.com · 2025.07.29
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고추장양념 황태구이 레시피
집에서 맛있게 만들어 먹는 황태구이정식입니다 바싹 건조된 황태 두 마리, 머리와 꼬리 제거한 가로 길이가 마리당 약 27cm 됩니다 씻은 후 찬물에 25-30분가량 불리다 지느러미 오므라지는데 꾹꾹 눌러 최대한 펴줍니다 진간장 2술, 매실액 1술, 올리고당 1술, 미림 1술, 참기름 0.5술, 다진마늘 2술, 고춧가루 1술, 고추장 큰 1술, 으깬통후추 약간으로 양념장
blog.naver.com · 2025.05.03
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늦가을걷이!
황태 포 안주 준비위해 들기름3:간장1 앞 뒤로 발라 줍니다 고추가루2:고추장3:마늘1:꿀또는조청 양념장 만들어 양념장 발라 다시 한번 구어 대파송송 썰어 뿌리고 깨소금도 솔솔솔!
blog.naver.com · 2019.11.10
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[만물상]황태 콩나물찜
보들보들 촉촉 매콤한 황태 콩나물찜 1. 매콤 양념장 만들기 고춧가.......
blog.naver.com · 2019.01.03
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황태콩나물밥 만들기 콩나물밥 양념장 만드는 법
황태콩나물밥 만들기 콩나물밥 양념장 만드는 법 안녕하세요 오늘은 어무니와 저 둘만 저녁을 먹으면 돼서 반찬 만들기도 귀찮고 해서 콩나물 있길래 황태 콩나물밥을 만들었어요 보통 콩나물만
blog.naver.com · 2018.05.28
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