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- (산본롱블랑) 스콘 반죽은 이게 핵심입니다! 산본 베이킹 공방 롱블랑입니다. 그동안 많은 분들과 스콘 수업을 해 왔는데요. 그때마다 항상 궁금해하시는 부분은 반죽은 대체 얼마나 하는 것이 좋을까요? 입니다. 스콘은 많은 베이킹 품목 중에서도 비교적 손쉽게 만들어 볼 수 있는 아이들로 준비해야 할 재료 역시 어디서든 쉽게 구할 수 있는 것들이라 초보 홈 베이커 분들의 접근성 또한 쉬운 편이에요
- 홈 베이커리 손쉽게 만들어 봤어요 귀여운 카메론 파트 Ⅱ 이전 만든 카메론를 더 만들기 쉬워 준비했습니다 홈 베이커리 사용에 손쉽게 만들었어요 재료 (15 개분) 강력분300g 소금5g 드라이 이스트6g 설탕50g 쇼트닝30g 계란 (M)1 개 우유50g 물80g 밀가루230g 베이킹 파우더3g 무염 버터100g 계란 (M)1 개 설탕80g 녹차1 작은 술 멜론 오일몇 방울 화이트 초콜릿10g
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