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톡 쏘는 해파리냉채 연겨자 소스 만들기 해파리무침
알록달록 다채로운 야채와 새우 그리고 해파리~ 해파리냉채는 해파리 손질부터 냉채 소스 만들어 버무리는 과정까지 중요한데요.
blog.naver.com · 2026.08.06
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여름철 입맛 돋우는 수제 냉채소스 레시피|알싸하고 새콤달콤한 닭가슴살,청포묵 냉채 만들기
연겨자와 알룰로스로 만드는 새콤달콤 알싸한 냉채소스와 닭가슴살, 미나리, 해파리 냉채 활용법까지 소개합니다. 무더운 여름이 되면 자연스럽게 찾게 되는 메뉴가 바로 냉채죠. 특히 시판 소스 특유의 강한 단맛이나 첨가물이 부담스러웠던 분들에게 추천하고 싶은 레시피입니다. 왜 수.......
blog.naver.com · 2026.05.26
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서현 중국집 중화 저녁코스
제일 먼저 냉채 3종. 해파리 냉채 소스가 아주 새콤달콤합니다. 요즘 날씨가 추우니까 차가운 냉채는 잘 어울리지 않네요. 너무 추워요. 블랙빈해산물볶음. 그런데 여기 소스 단맛은 너무 강한 것 같아요. 찹쌀 탕수육. 역시 맛있어요. 일행 의견도 다음에 오면 탕수육을 또 먹고 싶다고요. 쫄깃한 찹쌀 반죽이.......
blog.naver.com · 2022.12.23
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** 냉채족발 만들기 .... **
양파, 오이, 맛살, 해파리 ... 그외 채소는 냉장고에 있는것 다 ~ 꺼내 알맞게 썰어 놓시면 되요 .... 족발은 사용하기 편하게 무뼈 족발을 사용하면 되구요 .... 냉채 소스; 연겨자4TS, 간장 1과1/2TS, 다진마늘 3TS, 매실액 3TS, 식초 3과 1/2TS 설탕 1과1/2TS, 와사비2TS, 참기름 1TS, 소금 한꼬집, 냉면육수 100ml
blog.naver.com · 2017.09.24