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- 식육포장처리업과 해썹[HACCP]인증 안녕하세요 2020년도 매출액 기준 1억 원 이상의 식육포장처리 업체는 2027년 1월 1일부터 해썹 인증이 의무화되기 때문에 해썹 인증을 받을 준비를 하셔야 합니다. 2029년 1월 1일부터는 매출년도기준 및 매출액 기준에 상관없이 식육포장처리업을 하려면 해썹 기준에 맞는 시설을 갖추어 인증을 받고 사업을 영위해야 합니다.
- 식품 및 축산물 해썹의무 업종 확인하기 해썹 의무적용 대상은? "축산물 분야"의 해썹 대상과 의무적용 대상 현재 축산물 분야의 해썹인증 의무업종은 도축업·집유업, 축산물가공업, 식육포장처리업, 식용란선별포장업입니다. 다만, 식육포장처리업의 경우2020년 기준 연매출 20억원 이상은 23년 1월 1일부터, 5억 원 이상은 25년1월1일부터, 1억원 이상은 2027년 1월 1일 부터, 그 외 모든