블로그
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할라피뇨, 청양고추 맵짤이 감칠맛 폭발 - 멸치 표고로 만드는 법
할라피뇨(할라페뇨) 고추 요리 저희 텃밭에서 매년 가장 애정을 담아 심는 작물 중 하나가 바로 할라피뇨(Jalapeno) 고추입니다. 매력 만점 할라피뇨 고추의 특징 도톰하고 아삭한 과육: 일반 고추에 비해 과육이 매우 두툼해 씹는 식감이 뛰어나며, 장아찌나 조림 요리 시 오래 보관해도 쉽게 무르지 않습니다.
blog.naver.com · 2026.08.17
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고추 피클 만들기 피클링스파이스 아삭이고추 요리 레시피
피클 만들기 피클링스파이스 활용 고추피클 레시피 수제 아삭이고추 요리 만드는법 아삭이고추피클 레시피 식재료가 풍성한 여름... 시판용이 너무 짠맛이 강한 편이라 부담스러워, 아삭이고추 로 피클을 만들어봤어요 이번에 아삭이고추로는 처음 만들어봤는데 아삭한 식감도 살아 있는데, 새콤달콤하니 너무 맛있어서 할라피뇨
blog.naver.com · 2026.08.14
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아보카도 요리 먹는법 과카몰리 레시피 만들기
과카몰리 레시피 아보카도 요리 과카몰리 만들기 아보카도 먹는법 평소 아보카도로 샌드위치나 샐러드 등 다양한 요리를 자주 만들어 먹는 편이랍니다. 잘 숙성된 아보카도에 토마토, 할라피뇨, 양파 등 간단한 부재료만 더하면 풍미 가득한 요리를 만들 수 있는데요.
blog.naver.com · 2026.08.16
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오픈AI(Open AI)가 공개한 반도체
오픈AI와 브로드컴(Broadcom)은 할라피뇨(jalapeño, 할라페뇨)라는 칩을 공개했다. 우리말로 하면 멕시칸 고추처럼 매운 칩을 공개한 것이다. 몇몇 소수설로는 아시아 자생종이라고는 하지만 우리나라와 주변국들의 문헌기록이나 DNA 정보를 보더라도 아주 오래전에 한국에 왔을 수는 있지만 전세계에 퍼져있는 상태, 역사, 종류, 요리
blog.naver.com · 2026.06.26
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2022년 4월의 요리, (런던 주방 및 방 살짝 공개)
저 원래 요리 잘 안해요 지금은 거의 일주일에 2번할까 말까..? 하지만 그때는 요리 뽕 차서 열심히 했습니다. (냉동 - 피자, 치킨너켓) (캔 - 옥수수, 햄, 참치) (소스 - 설탕, 소금, 후추, 올리브오일, 케첩, 스리라차소스, 마요네즈,) (+쌀, 펜네 파스타, 파스타 소스, 할라피뇨
blog.naver.com · 2022.08.25
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디비디비에 심즈오븐이 떴어요:D
-------------------------------------- [심즈오븐_멕시칸 요리를 쉽고 간편하게] 이색 요리가 필요한 순간, ‘심즈오븐’의 4가지 재료만 알면 멕시칸 요리 절임 '라코스테냐 할라피뇨 슬라이스’ 이제 심즈오븐에서 만나보세요!
blog.naver.com · 2019.07.25
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/송도맛집/ 코레아노스키친 트리플스트리트 파뤼타임
송도맛집 코레아노스키친 수요일 같은 부서 직원 환송회 점심 ㅠㅜ 메뉴는 멕시칸 요리 코레아노스키친 코레아노스 키친 송도점은 트리플스트리트 c동 지하에 있음 적당히 오픈 키친. 칩이 유료니 ㅠㅜ 살사랑 할라피뇨 들어간 소스 위주로 흡입 메뉴판. 여느 멕시칸 요리집처럼 메뉴가 정말 많다 고수가 경고까지 받다니;; 물론 빼고 시킴 메뉴판 계속.
blog.naver.com · 2018.05.12
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[간단한 요리] 할라피뇨 파스타 만들기 초간단 레시피
요리/집요리/초간단 레시피 파스타 만들기 "할라피뇨 파스타 만들기" 오늘 광복절 휴일이라 어젯밤 야식을 먹었죠~ 지난밤 야식 메뉴로 만든 파스타! 할라피뇨만 있음 금방 만들어 먹을 수 있는 할라피뇨 파스타 만들기 초간단 레시피를 소개할게요^^ 드라이한 레드와인과 함께 곁들어 먹은 할라피뇨 파스타. 먹음직스럽죠?
blog.naver.com · 2017.08.15
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지난 주말 일상(금요일-일요일) 사진 많음 !
파스타는 정말로 쉬운 듯 요리 못하는 사람들도 다 할 수 있으니 도오저언 해보세영사진에는 없지만 할라피뇨 수북히 쌓아두고 먹었구요 느끼한건 좋지만 많이 먹진 못.......
blog.naver.com · 2018.01.29
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가갸거교의 사진일기 160417~160425
오늘은 요즘 나름 요리 자신감 붙은 나의 사진으로 시작 엄마가 햄계란구이는 부침가루 필요없다고 해서 시전 보기엔 그래도 꽤 맛있었다구..... 역시... 퀄리티 차이가 다른 요리... 매운오징어새우볶음과 파전.... 역시 갓마더. 요리경력 최소 29년차 생일선물 해강이가 줌!!! 할라피뇨 버거 세트 2번 마이쳐어.
blog.naver.com · 2016.04.26
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