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한국 인덕션 이 정도야? 인덕션단점 장점 전기요금과 1구 2구 추천
한국 인덕션 이 정도야? 단점 장점 전기요금부터 1구 2구 4구 추천까지 가스레인지에 익숙하다면 불꽃이 보이지 않는 조리 방식부터 낯설게 느껴질 수 있습니다.
blog.naver.com · 2026.10.15
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한국중찬문화교류협회, 제4회 서울국제마스터셰프요리대회 개최... 홍대 레드로드서 K-중식 세계화 무대 연다 - 케이창업경제
이번 대회는 ‘부엌의 외교관을 찾아라’라는 주제로 마련되며, 한국 중식과 세계 요리문화가 만나는 국제 교류형 요리축제로 진행될 예정이다. 이번 대회는 단순한 조리 경연을 넘어 대한민국 K-중식의 미래 가능성을 국내외 외식업계와 시민에게 보여주는 무대라는 점에서 의미가 크다.
blog.naver.com · 2026.08.10
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[이태원] 사라바나 바반 | Saravanaa Bhavan
한국에 해외 요식업 브랜드가 진출하는 경우는 미국과 일본, 중국 정도가 거의 대부분인 만큼 사라바나 바반의 한국 진출이 특히 더 이례적으로 다가옵니다. 그 결과 2024년에 이태원에 둥지를 틀며 본격적으로 한국 시장을 공략하고 있습니다.
blog.naver.com · 2026.08.17
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[오징어 요리 Top 10] 집밥부터 술안주까지! 실패 없는 오징어 레시피 모음
대중성 및 선호도 (40%): 한국 가정식과 식당에서 가장 보편적으로 사랑받는 메뉴 조리 편의성 (30%): 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 재료 접근성 및 조리 난이도 활용도 (30%
blog.naver.com · 2026.07.29
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중학교에서 라면 산업과 역사, 라면의 과학과 식품학, 역사 속의 라면 조리 체험 특강을 진행했어요.
제가 금주 목요일에 중학교에서 라면 산업과 역사, 라면의 과학과 식품학 역사 속의 라면 조리 체험을 진행했어요. 방학 중에도 공부를 위해 와주신 학생들이었는데 수준이 높은 학생들이 많아 놀라웠습니다 : ) 120분으로 진행된 강연에서 전반부 60분은 라면 산업을 퀴즈와 함께 알아보고 한국 라면의
blog.naver.com · 2026.07.24
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누룽지 칼로리: 맛과 영양을 동시에 챙기는 방법
누룽지는 한국 요리에서 가장 사랑받는 반찬 중 하나입니다. 쉽게 말해, 밥솥에서 밥이 고소하게 눌러붙은 부분을 우리는 누룽지라고 부릅니다. 이는 기본적으로 사용된 쌀의 양, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다. 또한, 식사하면서 누룽지를 섭취할 경우 추.......
blog.naver.com · 2026.08.21
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경주본가 양념 닭갈비 집에서 간편하게 즐기는 경주닭갈비
요즘 집에서 간단하게 한 끼 해결할 수 있는 밀키트를 자주 찾게 되는데요 이번에는 경주본가 양념 닭갈비를 준비해봤어요 냉동 밀키트라 조리 과정이 복잡하지 않으면서도 집에서 닭갈비를 제대로 즐길 수 있다는 점이 마음에 들었답니다 경주본가는 30년 전통의 본가 비전 레시피를 바탕으로 한국 집밥과 지역의 맛을 간편식에 담아내는 K-푸드 밀키트 브랜드예요 단순히 간편하게
blog.naver.com · 2026.08.17
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호텔조리학과 대학의 실무 수업 현장! 양식 프로페셔널 조리 실습
양식 프로페셔널 조리 실습 안녕하세요 오드리에요 :) 오늘은 요리사, 셰프를 꿈꾸는 학생들을 위한 소식인데요. 김동석 교수님은 넷플릭스 아이언셰프에서 한국 팀을 준우승으로 이끈 주역이신데요. 보퀴즈도르 국가대표팀 감.......
blog.naver.com · 2026.07.10
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CNN보도 세계에서 가장 위험한 국물요리 강력한 독 毒(테트로도톡신) 가진 부산복국맛집 : 영도제주복국 초원복국대연본점 해운대 미포할매복국 금수복국해운대본점 일광대복집 초량영주복국
CNN 보도 핵심 요약 세계에서 가장 위험한 국물 요리: 강력한 독(테트로도톡신)을 가진 복어를 다루기 때문에 위험성을 경고하면서도, 이를 안전하고 깊은 맛의 요리로 승화시킨 한국의 조리 철저한 국가 자격 시스템: 한국 정부가 엄격한 국가 자격시험을 통해 공인된 전문가에게만 조리를 허가하는 시스템을 갖추고 있어, 외국인 관광객들도 안심하고 즐길 수 있는 별미라고 강조했습니다
blog.naver.com · 2026.08.04
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크리스토퍼 놀런 감독 반했다… 한국에서 맛본 ‘이 빵’ 극찬
커피나 아침 식사에 자주 곁들여 먹지만, 조리 과정에서 다량의 버터와 소금이 들어가므로 무턱대고 섭취량을 늘렸다간 건강에 부담을 줄 수 있다. 지난 3일 영화 ‘오디세이’ 개봉을 기념해 내한한 크리스토퍼 놀런 감독(56)이 기자간담회에서 “한국 소금빵을 먹어봤는데 정말 맛있었다”고 전해 화제를 모았다.
blog.naver.com · 2026.08.09
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뉴스
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"한국을 스웨덴처럼 만들자"... 그런데 누가?
한국 사회 전체가 스웨덴을 말하던 시절이 있었다. 하지만 기존의 스웨덴 담론에서 정확히 무엇이 빠졌는지를 조리 있게 설명할 자신은 없었다. 조돈문 가톨릭대학교 명예교수의 를 읽은 건 그 막연한 느낌을 확인하고 싶어서다.
www.ohmynews.com · 2026.10.16
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교촌, 한일 아동 초청해 ‘글로벌 행복지원’…사회공헌 해외로 확장
치킨이라는 매개체를 통해 양국 미래세대가 자연스럽게 어울리며 상생과 나눔의 가치를 체득하도록 기획됐다.이날 현장에는 한국 아동 15명과 일본 아동 15명을 비롯해 양국 대학생 봉사자 , 한국지역아동센터연합회 및 일본 에히메현 관계자 등 57명이 참여했다.일정은 브랜드 소개를 시작으로 조리 체험과 시식 순으로 진행됐다.
www.donga.com · 2026.09.09
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대구교육청 '말·멋·맛' 호주·미국·영국서 진행…문화 나눔
세계에 알리는 사업인 '말·멋·맛' 사업이 12일부터 호주와 미국, 영국 등 3개국에서 진행된다. 10일 대구교육청에 따르면 이 사업은 언어, K-팝 댄스, 국악, 태권도, K-푸드(조리 ) 등 5개 분야로 진행되며 학생들은 현지 학교 방문과 야외 공연, 체험 부스 운영 등을 통해 세계인과 한국 문화를 나눈다.
www.newsis.com · 2026.09.10
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엠비프로, 외식 브랜드 ‘무쇠계’ 론칭… 문래동 1호점으로 외식 사업 진출
무쇠계는 한국 전통의 무쇠 가마솥을 조리 과정에 활용하는 한식 브랜드다. 회사 측은 무쇠 가마솥 등 한국의 전통적인 조리 방식을
www.donga.com · 2026.07.22
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“직접 만든 치킨에 막걸리 한 잔”… 외국인 관광객 홀린 ‘교촌1991스쿨’
‘교촌1991스쿨’은 내외국인 관광객을 대상으로 한 교촌의 대표 조리 체험 프로그램으로, 올해 1월부터는 ‘교촌에프앤비 오산 교육원’에서 예약제로 운영하고 있다.이날 참가자들은 ‘살살후라이드 ’ 치킨을 직접 만들고 다양한 소스를 곁들이며 교촌 특유의 조리 방식을 체험했다.
www.donga.com · 2026.07.23
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aT, 러시아 상트페테르부르크서 'K-푸드 홍보관' 운영
[세종=뉴스핌] 김기랑 기자 = 한국농수산식품유통공사(aT)가 러시아 상트페테르부르크에서 열린 한류 문화축제에서 'K-푸드 홍보관'을 운영하며 현지 소비자 3000여명에게 한국 식품을 즉석 라면 조리 체험과 시장 반응 조사도 함께 진행해 러시아 시장 공략을 강화했다.
www.newspim.com · 2026.07.16
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교촌, 4개국 셰프 초청…K치킨 미식관광 알린다
교촌에프앤비가 해외 셰프와 요리연구가를 국내로 초청해 K치킨 조리 방식과 한국 미식관광 콘텐츠를 소개했다.교촌에프앤비는 지난 2일부터 5일까지 글로벌 미식 교류 프로그램 K-치킨 여행을
www.edaily.co.kr · 2026.07.07
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"치킨도 과학이네"...K치킨 교육·체험 거점 '교촌' 옛 사옥 가보니
그 옆으로는 실제 매장 조리 과정을 구현한 체험장과 로봇 조리 공간이 이어진다.이곳은 교촌이 2023년 판교로 본사를 이전하기 전까지 20년 넘게 본사로 사용한 공간이다. 교촌은 재단장을 마친 뒤 방문객 수를 늘리고, 외국인뿐 아니라 국내 어린이와 학생 단체를 대상으로도 프로그램을 확대할 계획이다.도 팀장은 “오산 교육원을 한국 치킨의 조리 문화와 식문화를
zdnet.co.kr · 2026.07.19
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교촌치킨, 해외 셰프 초청 'K-치킨 여행' 운영…조리 철학·미식관광 연계 프로그램 진행
참가자들은 교촌 R&D센터와 경북 구미 '교촌1991 문화거리', 교촌1991스쿨 등을 방문해 조리 과정과 브랜드 역사를 체험했다.또한 경복궁, 수원 화성, 김포 등 관광 프로그램과 '2026 대구치맥페스티벌'에도 참여하며 K-치킨과 한국 관
www.shinailbo.co.kr · 2026.07.09
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“야식 아닌 한 끼 식사로”…bhc, 강남 플래그십 스토어서 ‘올데이 치킨’ 승부수
핵심 콘셉트로 내세웠다.매장은 총 3개 층 규모로, 방문 목적과 시간대별 이용 방식에 따라 층마다 다른 콘셉트로 구성됐다. 1층은 강남역 일대 직장인과 유동 인구를 겨냥해 튀김 조리 자동화 로봇 ‘튀봇’을 도입, 빠른 주문과 포장에 초점을 맞췄다. 2층은 1인 가구나 소규모 모임을 위한 캐주얼 다이닝 공간으로, 3층은 치킨과 안주 메뉴를 곁들이며 한국 고유의
www.donga.com · 2026.08.12
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