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- 페루 칠레 대왕오징어 지느러미(귀) 튀김용 - 날씨에서 느끼는 나쁜 남자 콤플렉스! 어제저녁 모처럼 에어컨을 끄고 잠을 잘 수 있었습니다. 낮부터 강한 바람이 불더니만 웬일로 저녁이 되었는데 제법 선선하더군요. 일주일 넘게 강한 더위로 숨이 턱턱 막혔는데 상쾌하다는 생각까지 들었습니다. 사실 그렇게 선선한 날씨도 아니었는데 말이죠! 사람 참 간사한 것이 그동안 너무 기
- 4kg 이상의 페루 대왕오징어 - 삶의 모든 것은 삶을 소비하며 이루어지는 것. 한동안 페루에서 큰 대왕오징어가 나왔었습니다. 큰 오징어라 함은 마리당 4kg이 넘는 사이즈를 말하지요. 보통 10kg 한 팬에 3~4마리가 큰 사이즈인데 4kg 이상의 사이즈는 두 마리만 들어가도 꽉 찹니다. 그래서 보통은 하프(절반을 잘라)를 쳐서 담아 옵니다. 살이 두꺼운 것을 선
- (페루, 칠레) 가공장 전용 튀김용 대왕오징어 - 현지 동향 포함(2026. 5.27) 여긴 한성대 입구역 근처 스타벅스입니다. 현재 시간이 저녁 7시가 다 되어가는데 좀 한산합니다. 이번 사태의 영향인지 원래 이 시간대 손님이 없는지 잘 모르겠지만 아무래도 탈벅의 영향이 없지는 않은 것 같습니다. 언제까지 얼마만큼의 영향을 미칠지 궁금하네요. 그건 그렇고 대왕오징어 정말
- 남미 수산물(페루 칠레 대왕오징어-점보오징어) 엘리뇨와의 관계 - 2026년 슈퍼 엘니뇨 공식 시작, 수산물 시장에 닥칠 파장은? (엘니뇨가 뭐야?) 엘리뇨는 태평양 동쪽(남미 페루 연안)의 바닷물 온도가 평소보다 비정상적으로 높아지는 현상을 말합니다. 평소엔 무역풍이 서쪽으로 강하게 불면서 따뜻한 표층수를 인도네시아 쪽으로 밀어주고 그 자리를 채우기 위해 페루 연안에서 차가운 심층수가 올라와 해류를 움직이는데 이 무역풍이 약해지면서
- 반전의 칠레 페루 대왕오징어 - 반전의 코인 시장? 거의 한 달 넘게 글을 올리지 못한 건 처음인 것 같습니다. 와!!! 무슨 일이 이렇게 많은지... 본업이 바빠야 하는데 항상 본업이 아닌 일로 바빠요ㅎㅎ 그게 문제입니다. 다시 글을 좀 써야 하는데 앞으로 5월까지는 계속 바쁠 것 같아요 ㅠㅠ 최근 또다시 물가가 출렁이고 있습니다. 고
- 올해 마지막으로 띄우는 페루 대왕오징어 몸통 - 공장 원료로 많이 사용되는 대왕오징어가 있다???!!! 뭐 딱히 그런 것은 없습니다. 공장의 원료로 많이 쓰인다기 보다 공장의 용도에 맞게 원물을 사용한다고 보는 것이 맞겠지요! 그런데 이왕이면 수율이 잘 나오는 원물을 사용하시는 게 수익 측면에서 유리하기 때문에 수율이 잘 나오는 원물을 선호하시기는 합니다. 선도는 기본이고요! 보통은 페루
- 2015 페루 엑스포 코리아 페루 정부관광청은 페루 통상관광부, 주한 페루 무역대표부와 공동으로 23일 서울 그랜드 하얏트호텔에서 ‘2015 페루 엑스포 특별전(EXPO PERU KOREA)’을 열었습니다. 조찬에 이어 오찬까지페루의 주요 농수산물인 감자,퀴노아, 대왕오징어, 새우,관자놀이 등으로 만.......
