블로그
-
필리핀에서 유명한 요리 크리스피 파타(Crispy Pata)
마늘+고추 소스에 찍어 먹음 ✔ 3~4인 이상 함께 먹는 대형 메뉴 기본 레시피 (간단 버전)재료 ▪︎돼지 앞다리 1개 (1~1.5kg) ▪︎통후추, 월계수잎 ▪︎마늘, 소금 ▪︎튀김용 기름 ▪︎조리법 ▪︎돼지고기 삶기 (1~1.5시간) ▪︎물기 완전히 제거 ▪︎껍질에 소금 문질러 건조 ▪︎170~180℃ 기름에 통째로.......
blog.naver.com · 2026.07.26
-
바삭함이 살아있는 매콤달콤 가지강정 레시피!
재료 가지 2개 (270g) 튀김용 기름 적당량 반죽옷 튀김가루 2컵 물 1.7컵 전분가루 1/2컵.......
blog.naver.com · 2026.07.17
-
환율 안정돼야 물가도 잡힌다
고환율이 장기화하며 수입의존도가 높은 제품의 국내 판매가격이 상승하기 시작했다. bhc치킨이 오는 30일 튀김용 기름 올레산 해바라기유(15㎏) 가격을 7만5000원에서 9만원으로 치킨 프렌차이즈 1위 bhc가 튀김용 기름 공급가를 인상함에 따라 다른 업체들도 뒤따를 가능성이 커졌다. 튀김용 기름 가격이 인상됐으니 가맹점 치킨 판매가격도 오를 게다.
blog.naver.com · 2025.12.23
-
인도판 최강록 쉐프 후추치킨
닭다릿살 1킬로 550루피 튀김용 기름 150루피 옥수수전분 5백그람 78루피 계란 2개 양파 마늘 후추 소금은 집에 있던것. 넉넉히 봐도 재료비는 900루피를 넘지 않을듯.
blog.naver.com · 2026.01.25
-
맛있는 간식 바삭 촉촉 달콤함까지 호박고구마튀김
하하하하 요즘은 아침으로 찐 고구마에 우유 넣고 윙~~~ 왕고구마 2개 튀김가루 178g 옥수수전분 22g 찬물 1+2/3컵 튀김용 기름 (한 컵 : 200ml) 연중행사의 고구마튀김이라
blog.naver.com · 2025.11.30
-
쫀득 건강한 맛 개성주악 만들기(처음이라면 팁참고하세요!)
찹쌀가루 1.5컵 / 밀가루 0.5컵 / 생막걸리 1/4컵 / 설탕 3~4큰술 / 소금 1작은술 미지근한물 5~n큰술 조청 1컵 / 생강 1조각 / 계피스틱(생략가능) / 물 1/3컵 튀김용 기름 / 해바라기씨 ※ 간편하게 컵으로 계량해보았어요~ 미지근한물을 조금씩 부어 반죽농도를 조절해주세요!
blog.naver.com · 2023.12.09
-
이자까야 안주 문어 가라아게 만들기
여름이기도 하고 그냥 먹긴 좀 그래서 이자까야 메뉴중에 단골인 문어 가라아게 만들었어요 재료 문어숙회 200~300그램 간장 1큰술 청주 1큰술 간마늘+간생강 1큰술 녹말가루 적당량 튀김용 기름 적당량 문어는 듬성듬성 좀 큼지막하게 썰었구요 간장, 청주, 마늘생강 넣고 버물버물 한 다음 요렇게 랩 씌워서 냉장고에 30분.......
blog.naver.com · 2022.08.15
-
이자까야 안주 문어 가라아게 만들기
여름이기도 하고 그냥 먹긴 좀 그래서 이자까야 메뉴중에 단골인 문어 가라아게 만들었어요 재료 문어숙회 200~300그램 간장 1큰술 청주 1큰술 간마늘+간생강 1큰술 녹말가루 적당량 튀김용 기름 적당량 문어는 듬성듬성 좀 큼지막하게 썰었구요 간장, 청주, 마늘생강 넣고 버물버물 한 다음 요렇게 랩 씌워서 냉장고에 30분.......
blog.naver.com · 2022.08.15
-
[계측기]FT-500(탐침형 온도계) 생활 곳곳의 온도를 최대 300도씨까지 정확하게 측정해보세요~
이 카스 탐침형 온도계 FT-500은 영하 50oC 에서 최대 300oC까지의 온도 측정이 가능하기 때문에 스테이크, 찌게 등 일반적인 음식의 온도 뿐만 아니라 튀김용 기름, 커피
blog.naver.com · 2019.12.16
-
자연에서 얻은 기름 - 유채 논 재배기술
유채는 기름 함량이 많고 단백질 성분이 풍부해 세계 3대 유지작물로 꼽힙니다. 우리나라에서는 주로 가을에 재배하는데, 튀김용 기름이나 마요네즈, 인쇄 잉크, 사일리지 사료용 등으로 다양하게 활용할 수 있어 이용가치가 높습니다.
blog.naver.com · 2019.10.07
블로그 결과 더보기 →
