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- 탕평채 만드는 방법 탕평채 만들기 탕평채 만드는 방법 탕평채 만들기 탕평채라고 하면 왠지 접근하기 힘들 거 같고 번거로울 거 같아 잘 안 하게 되고 무슨 행사 때만 먹게 되는데요. 탕평채 레시피 녹두묵 2 모 계란 1개 애호박 약간 (오이) 당근 약간 소고기 약간 진간장 참기름 통깨 소금 오이가 없어 애호박을 사용했어요.
- 한식기능사자격증 - 장국죽 / 탕평채 한식기능사자격증 - 장국죽 / 탕평채 장국죽 재료 쌀 100g, 소고기 20g, 건표고버섯 1개, 대파 1토막, 마늘 1쪽, 진간장 10ml, 깨소금 5g, 검은후춧가루 1g, 참기름 10ml, 국간장 10ml * 장국죽 TIP * - 쌀이 눌러붙지 않게 약불로 익혀준다. - 간은 소금으로 하고 색은 간장으로 맞춘다.- 장국죽 만드는 방법 - 1.