혹시 코스피 술(으)로 찾으셨나요?
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성경 속 ‘빵과 포도주’에서 시작된 주류 페어링 역사
술 소비가 줄고 있다. 국세청에 따르면 2024년 국내 주류 출고량은 315만1000kL(킬로리터)로, 10년 전보다 17% 넘게 줄었다. 식전주의 탄생이를 보여주듯이 요즘 미쉐린 레스토랑에서는 코스 요리마다 적절한 술을 함께 즐기는 페어링(pairing)이 일반화되고 있다. 샴페인으로 입맛을 깨우고, 생선에
- 이영자, 윤남노 식당 손님 전원 와인 쐈다…통 큰 플렉스 오늘 여기서 많이 팔아드리는 게 선물인 것 같다”며 고가의 샴페인과 코스 요리를 주문했다. 술 마시면 안 되는데”라고 농담을 던져 웃음을 안겼다