켄 홈

인물

켄 홈(Ken Hom ; 1949년 5월 3일 ~ )은 미국의 요리연구가, 방송인이다. 중국계 미국인(Chinese-American)으로서 캘리포니아 대학교 재학 중 삼촌이 경영하는 식당에서 일을 하였고, 요리학교 교사로도 일하기도 하였다. 1984년 영국 BBC의 《켄 홈의 중국 요리》라는 프로그램을 통해 방송활동을 시작하였으며, 지금까지 여러 텔레비전 프로그램에 출연하기도 하였다. 그리고 아시아 음식을 주제로 한 책|도서를 출판하기도 하였다. 현재 그는 식당 경영 컨설턴트로 활동하고 있다.

직업
요리연구가
출생지
미국 애리조나주
학력
캘리포니아 대학교

출처: 위키백과 · 더보기 →

블로그