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- 청도 본가 총각김치, 대한민국 김치품평회 대상…배추김치도 장려상 경북도는 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 주최한 제15회 대한민국 김치품평회에서 청도군 소재 농업회사법인 본가㈜의 '본가 총각김치'가 대상을 수상했다고 30일 밝혔다.같은 업체가 출품한 '본가 약선 배추김치'도 장려상에 선정돼 배추김치와 무김치 부문에 출품한 두 제품 모두 수상작
- 국가대표 김치에 '본가 총각김치' 등 9개 제품 선정 농림축산식품부(이하 농식품부)는 제15회 대한민국 김치품평회(이하 김치품평회)에서 농업회사법인 본가㈜의 '본가 총각김치' 등 9개 제품을 올해 수상작으로 선정·발표했다. 최우수상에는 나리찬 ㈜농업회사법인의 '나리찬 진 포기김치'가, 우수상(3점)은 △㈜임진강김치의 '미금치 율무 포기김치' △농업회사법인 솜씨가 주식회사의 '솜씨가 신토불이 총각김치'
- 총각김치 유산균으로 GLP-1·체지방 동시 겨냥…옵트바이오 ‘메타프로’ 차별화 옵트바이오가 14일 총각김치에서 분리한 특허 유산균 균주 ‘OPT-A1’을 적용한 건강기능식품 ‘Dr.Fitz(닥터피츠) 메타프로’를 앞세워 대사·체중 관리 시장 공략을 강화하고 있다.온라인 쇼핑몰에서 판매중인 메타프로. (제공=옵
- 장성 김치 5.5t, 美 식탁으로 첫 출발 대한민국 김치 품평회 대상 수상 제품인 배추김치와 보쌈김치, 총각김치, 파김치, 갓김치 등 5개 품목으로 구성됐다.