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数の子にしん
“数の子にしん(かずのこにしん, 카즈노코 니싱) 뜻 * 数の子(카즈노코) = 청어알(herring roe) * にしん(니싱) = 청어(herring) 즉, 청어 뱃속 또는 몸통에 청어알을 특징 * 청어의 고소한 맛 * 청어알의 오독오독한 식감 * 술안주, 초밥 재료, 오세치 요리 (일본 설날 음식)로 인기 맛 * 훈제 청어와 비슷한 감칠맛 * 청어알이 씹힐 때 톡톡
blog.naver.com · 2026.06.24
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‘나혼산’ 속 감동의 청어알두부쌈!
거기서 모두의 젓가락을 멈추게 했던 요리, 기억나시나요? 바로 ‘청어알두부쌈’입니다! 도톰한 두부 위에 탱글탱글한 청어알, 그 위에 부드러운 김 한 장까지 살포시… 비주얼부터가 ‘밥도둑’인데, 먹자마자 감칠맛 폭발!
blog.naver.com · 2025.07.31
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[부천맛집] 다양한 전통주/ 맛있고 특색있는 요리 / 분위기 좋은 <곡주>
경기 부천시 부일로205번길 26 대명엔스빌 1차 111호 곡주 영업시간 : 18:00-24:00 (23:30 라스트오더) 휴무 : 매 달 2,4번째 일,월 양일 휴무 가격 : 요리 - 9,000~23,000 원 (바지락술찜, 치즈감자전, 곶감말이, 청어알 두부쌈, 닭구이 등등) 주류 - 9,000~67,000 원 (하이볼, 각종 청주, 약주,탁주, 증류주 등
blog.naver.com · 2023.01.16
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하남 맛집 트루낭
에피타이저로 나온 음식 맨 아래 계란, 청어알, 프레이크, 버섯, 그리고 장식으로 완두콩 순과 꽃이 올라간 음식인데 보이도 예쁘고 맛도 좋았다. 두 번째로 빵 위에 명란을 넣은 크림 소스를 얹은 요리. 살짝 간이 되면서 맛있다. 메인으로 선택한 크림소스 뇨끼. 고소한 크림 소스와 쫄깃한 뇨끼가 조화롭게 잘 어우러졌다.
blog.naver.com · 2021.12.12
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송도 삼겹살 맛집 고기원칙
오~~~오늘의 메인 요리. 숙성 삼겹살이 단아하게 들어있네요. ^^ 불판에 구워보아요. 배고파서 대충 올렸네요. 삼겹살한테 미안해짐요. ㅡ.,ㅡ 밑반찬 김치와 파저림 생와사비와 청어알 청어알에 고기를 같이 먹으니 맛이 참 독특 톡톡! 메뉴판이 궁금하시면 고개.......
blog.naver.com · 2017.10.16