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홍합죽
재료 홍합 50g, 닭육수 1컵, 찹쌀 멥쌀 20g씩, 고추장 견과류(호두, 잣, 땅콩 등) 소금 조금씩 만드는 법 1.
blog.naver.com · 2026.08.08
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여름철 고추장 보관법, 유통기한과 개봉 후 냉장 보관 기준
여름철 고추장 보관법, 유통기한과 개봉 후 냉장 보관 기준 장마와 폭염이 번갈아 찾아오는 요즘, 냉장고 앞에 서서 고추장 통을 한참 들여다본 적 있으실 겁니다. 고추장 보관법 기본 원칙 – 발효식품의 특성 이해하기 고추장은 메주와 고춧가루, 찹쌀 등을 발효시켜 만든 전통 장류로 비교적 보존성이 뛰어난 편입니다.
blog.naver.com · 2026.07.03
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평택 고덕 더마트 전단지 세일 정보 - 20260731 ~ 20260813
어묵 만두 소세지 등 냉장 냉등 식품 각종 음료와 우유 쿨피스 등 카레 고추장 고등어 꽁치통조림 등 일반식품류 프링글스 배홍동비빔면 오예스쿠키앤크림 등 과자 라면 쌀 찹쌀 현미 등
blog.naver.com · 2026.08.04
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순창 고추장!
지나다 보니 고추장 마을이 나오네요. 로컬푸드 직매장이 있어서 어떤 고추장이 있는지 구경합니다. 골목이 모두 고추장 판매 상가로 이루어져 있습니다. 찹쌀 고추장, 보리 고추장, 등등 장아찌도 많고 된.......
blog.naver.com · 2026.04.08
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전통 찹쌀 고추장 만들기, 담그는 법 체험 (어쩌다시골애의 귀촌 일기)
고추장 만드는 것이 처음인지라 설레는 마음으로 고고고~ 먼저 기술센터 담당 직원분께서 센터의 다양한 활동들에 대한 설명에 이어서, 강사님께서 오늘의 주인공인 매력적인 매운맛 찹쌀고추장과 전통 찹쌀 고추장 담그기 재료 엿기름 / 조청 / 찹쌀가루 / 고춧가루 / 메줏가루 / 천일염 전통 찹쌀 고추장 만들기 1.
blog.naver.com · 2025.09.13
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고춧가루2근이 필요한 '고추장패키지' 예약
'고추장패키지' (레시피 포함) 메주예약과 동시에 콩누룩과 보리누룩을 띄워 메주가루와 고추장 메주가루를 만들기 시작했습니다. '고추장패키지 구성' 패키지 구성은 보리메주가루 500g + 찹쌀 750g + 엿기름 300g 그외에) 천일염과 조청 제일 중요한 고춧가루 2근은 각자 준비해주세요.
blog.naver.com · 2026.01.29
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보리고추장 파는곳 입맛이 살아나는 옛날고추장
옛날 보리 고추장 고소하고 부드러운 맛을 지니고 있는 보리고추장은 찹쌀 대신 보리를 활용해서 만든 전통 고추장입니다.
blog.naver.com · 2026.01.07
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2025년 햇고추장 맛있게 담그는방법
딸 갖은 엄마들은 된장,고추장,간장은 담글줄 아셔야 된다는 말이 딱 내마음에 꽃혔을때가.... 왜 하필 외동인데 딸이란 말인가....ㅎㅎ 그때부터 담그기 시작했다.간장,된장,그리고 고추장까지,, 고추장 담그는데 필요한 재료를 알아볼까 ------------------/// 고추장용
blog.naver.com · 2025.02.27
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2024년 우리 영상진단센터 야유회 <율봄식물원> [2024-11-09]
찹쌀 경단, 쌀 강정 만들기 체험입니다 동글동글동글~ 찹쌀 경단은 인절미 맛도 나고 너무 맛있었습니다 쌀 강정은 달달하니~ 오독오독 맛있었습니다 저는 쌀 강정이 더 맛있었어요 ㅎㅎ 이번에는 토마토 고추장 만들기!
blog.naver.com · 2024.11.12
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고추장
메주에다 쌀, 찹쌀, 좁쌀, 수수, 대추 등은 물론이고 고추가루와 콩 그리고 엿기름을 넣는 등 나름대로의 방식에 따라 섞어 맵게 담가 만드는 전통 양념이자 양념 음식이다. 담글 때 고추, 더덕, 도라지, 마늘, 매실, 무, 생선 등을 넣어 장아찌를 만들면 이 또한 새로운 유형의 고추장 음식이 된다. 수천년을 넘는 역사를 가진 경우가 수두.......
blog.naver.com · 2024.11.05
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