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• "집밥으로 즐기는 중화요리" 외식비 부담에 달라진 밥상 풍경 [서울=뉴시스]김상윤 기자 = 외식 물가 상승세가 이어지는 가운데 식품업계가 짜장면과 탕수육, 깐풍기, 완탕 등 외식이나 배달로 주로 즐기던 중식 메뉴를 가정간편식(HMR)으로 확대하고 있다. 14일 업계에 따르면 식품기업들은 전문점에서 접하던 중화요리를 집에서도 간편하게 조리할 수 있도록 메뉴 종류를 넓히는 한편 불맛과 바삭한 식감 등 중식 특유의 맛을 구현하는 www.newsis.com · 2026.09.13
• 더본 홍콩반점, 부대찌개 품은 '경기 짬뽕' 출격 더본코리아의 중식 프랜차이즈 홍콩반점0410이 지역 향토음식을 활용한 신메뉴 프로젝트에 속도를 낸다. 부산 돼지국밥, 광주 애호박돼지찌개에 이어 경기 의정부 부대찌개를 재해석하며 특화 메뉴 라인업을 넓히고 있다.더본코리아는 홍콩반점이 ‘팔도 홍콩반점’의 세 번째 메뉴로 경기 의정부의 www.shinailbo.co.kr · 2026.09.04
• 보배에프앤비, '보배반점 미래' 사내 아이디어 공모전 결과 발표 중식 프랜차이즈 보배반점을 운영하는 ㈜보배에프앤비는 임직원을 대상으로 진행한 ‘2026 보배에프앤비 사내 아이디어 공모전’을 마무리했다.공모전은 지난 7월 한 달간 진행됐으며, 대상 제안이 차지했다.최우수상은 친절과 서비스 태도를 브랜드 운영의 기준으로 제시한 아이디어가 선정됐고, 공동 우수상에는 1인 고객을 위한 반반·소용량 메뉴와 AI·고객 데이터를 활용한 메뉴 www.shinailbo.co.kr · 2026.08.12
• 더본코리아, '팔도 홍콩반점' 프로젝트…지역 특화 메뉴 선봬 더본코리아의 중식 브랜드 홍콩반점은 전국 8개 권역의 향토 음식과 특산물을 활용한 지역 한정 메뉴 개발 프로젝트 '팔도 홍콩반점'을 시작한다고 18일 밝혔다. 강원도의 섭짬뽕, 광주의 애호박찌개짬뽕, 의정부의 부대찌개짬뽕 등 다양한 지역 음식이 메뉴 후보로 제안됐다. www.etnews.com · 2026.06.18
• 백종원, 전국 맛 지도 그린다…'팔도 홍콩반점' 출격 백종원 대표가 이끄는 더본코리아가 가맹점주들의 아이디어를 바탕으로 한 지역 특화 메뉴 프로젝트 ‘팔도 홍콩반점’을 본격 가동한다.더본코리아의 중식 브랜드 홍콩반점은 전국 8개 권역의 www.edaily.co.kr · 2026.06.18
• '평창 특산물과 상생' 휘닉스 파크, 한우 뷔페 연다 운영 기간은 8월23일까지다.이번 디너 뷔페는 기존 구이 중심의 한우 뷔페에서 메뉴 범위를 넓혀 한우 식재료를 활용한 한식과 중식, 양식 등을 함께 선보이는 것이 특징이다. www.shinailbo.co.kr · 2026.07.09
• 에드워드 권vs임기학…‘스트릿 레스토랑 파이터’ 절반 탈락 데스매치 절반은 즉시 폐업해야 하는 만큼 참가자들의 치열한 승부가 예고됐다.앞서 방송된 3회에서는 중식 4대천왕 유방녕과 양지삼이 탈락하는 반전이 펼쳐졌다. 반면 점심 장사 최하위였던 고석현은 메뉴 변경과 직화 전략으로 하루 매출 117만 원을 기록하며 극적으로 생존에 성공했다.이번 라운드에서는 시작부터 굵직한 라이벌전이 성사된다.가장 sports.donga.com · 2026.07.12