블로그
- 몽골 향토음식《후이차Хуйцаа》몽골의 전통 전골 요리로, 고기와 만두, 당면, 채소 등을 진한 육수와 함께 끓여 먹는 잔치 음식! 후이차(Хуйцаа, Khuitsai)는 몽골의 가혹한 겨울을 버티게 해 주는 대표적인 전통 뚝배기 전골 요리다. 후이차'라는 이름은 중국 북부 지역의 탕 요리나 회족(후이족)의 음식 문화, 또는 중국어의 조리 용어에서 유래한 것으로 알려져 있다.
- 공구: 활죽량자.쭝즈(粽子)백차.(통관중) 옛날 중국 전국시대, 나라를 지극히 사랑했던 충신이자 시인인 '굴원'이 간신들의 모함으로 유배를 당하자, 망해가는 나라를 보며 슬퍼하다가 음력 5월 5일에 강물에 몸을 던져 목숨을 이것이 바로 오늘날 중국인들이 단오절에 먹는 전통 음식, '쭝즈(粽子)'의 시작입니다. 시간이 흘러 현대 중국에서 단오절에 쭝즈를 나누는 것은 새해에 떡국을.......