좌종당(1812년 11월 10일~1885년 9월 5일)은 중국 청나라 말기의 정치인이다. 후난성 사람으로 1852년 이후 증국번의 상군을 지휘하여 태평천국의 난을 진압하였다. 1866년 중국 최초의 관영 조선소를 만들어 양무 운동의 선구자가 되었다. 1876년 흠차 대신으로서 신장의 위구르족의 난을 진압하고, 1884년 청프 전쟁 당시에는 평화적인 외교 활동을 벌였다. 미국식 중국 요리인 제너럴 초스 치킨(좌종당계)이 좌종당이 즐겨먹었다고 해서 그 이름이 붙여졌으나, 정작 중국 본토에는 존재하지 않는 음식이라 낭설에 불과하다.

출생지

호남성 악양시 상음현

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