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- 고소한 정어리구이 정어리통조림만들기. 농라 만년소녀속초 주문번호 24198968 정어리 라는 생선 드셔보셨어요? 오래 전 티비 만화속 펭귄이 정어리통조림을 훔쳐서 홀랑 먹고는 했던... 저게 그리 맛있나보다..했었지요.ㅎㅎ 정어리 구웠는데 아주 기름이 자글자글 청어나 꽁치랑 맛이 거의 비슷하네요. 잔가시도 많지만 그리 부담스럽지는 않아요.
- 포르투의 가장 큰 축제! São João 페스티벌! 곳곳에서 사르딘(정어리구이)을 굽는 냄새가 진동하고, 사람들이 뿅망치로 여러사람을 때리며 즐기는 축제이다.상 주앙날에는 사르딘을 먹는게 포르투의 전통이니 먹어줘야지!
- 생선요리 기름으로 튀기거나 탕으로 먹지말자~ 이태리식 정어리구이~ 생선요리 기름으로 튀기거나 탕으로 먹지말자~ 이태리식 정어리구이~ 보통 정어리요리는 구이나 조림 정도지만 방울토마토를 곁들여 이탈리아식으로 요리하면 별미 요리가 된다.