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- 근육 키우려면 단백질보다 채소 먼저[정세연의 음식처방] 근육을 키우려면 단백질부터 챙겨야 한다는 말을 흔히 듣는다. 운동을 시작하면 닭가슴살과 프로틴 음료부터 찾는 사람도 많다. 하지만 최근에는 근육을 만드는 데 단백질만큼 중요한 요소로 장 건강이 주목받고 있다. 근육은 우리가 먹는 단백질만으로 만들어지는 것이 아니라 장 속 환경과도 밀접하
- 혈당-염증 관리 돕는 ‘텃밭 보약’ 애호박[정세연의 음식처방] 같은 기온이라도 습도가 높으면 훨씬 덥게 느껴지는 것처럼 우리 몸도 열기와 습기가 함께 쌓이면 기운이 떨어지기 쉽다. 몸이 물먹은 솜처럼 축축 늘어지고 피로감이 오래가는 이유다. 이럴 때는 열을 식혀 주고 몸속 습기를 원활하게 배출하도록 돕는 음식을 챙겨 먹는 것이 좋다. 애호박이 바로
- 갱년기 여성에게 필요한 ‘무지개 식단’[정세연의 음식처방] 갱년기는 단순히 여성호르몬이 줄어드는 시기가 아니다. 몸의 순환과 회복력이 예전 같지 않다고 느끼는 시기이기도 하다. 쉽게 피로해지고 잠이 얕아지며 감정 기복이 심해졌다고 호소하는 여성이 많다. 이럴 때일수록 건강식품을 찾기보다 매일 먹는 식탁을 먼저 살펴보라고 권한다.갱년기 식단의 기