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생두 입고부터 로스팅·포장까지 척척…투썸 음성 자동화 공장 가보니
이후 생두는 풍력 선별과 석발, 금속 검출, 색채 선별 등 4단계
정선
과정을 거쳐 원산지별 사일로에 보관된다.원두를 볶는 로스팅 과정도 대부분 자동으로 이뤄진다. 김 팀장은 “최근 국제 원두
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변동으로 원가는 상승했지만 생두 선별과 로스팅 등 생산 공정의 품질 기준은 이전과 동일하게 유지하고 있다”며 “소비자에게 제공되는 원두의 품질과 균일성에
zdnet.co.kr · 2026.07.23