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• 한국의 양념문화 - 젓갈/한국의/해/육젓/유래/역사/장점/특징/약념/양념/진장/차이/달별/월별/만드는법 #한국의 양념문화-젓갈. . #양념[藥念]. 한국의 양념이란 단순히 간을 조절하기위한, 조미를 하기위한 기능이전에. 본질적으로 추구하는 가치는 한자어에 나와있듯이, ‘ 약이 되도록 염두해 둔다’ 라는, 즉 몸에 이로운 작용을 하도록 사용하는 것이 큰 목적이다. . #젓갈. 젓갈이란 주로 blog.naver.com · 2020.03.24