블로그
-
제철 민어인 줄 알았는데…내가 먹은 숙회는 점성어?
민어, ‘버릴 게 없는 생선’으로 불려 남방먹조기·점성어, 민어 아냐 여름철 대표 보양식 생선 ‘민어’는 회, 구이, 찜, 탕 등의 식재료로 한국인이 오랫동안 선호해온 고급 어종으로 꼽힌다. 그런데 민어와 전혀 다른 종임에도 불구하고 민어로 오인할 수 있는 명칭으로 유통되는 생선들이 있
blog.naver.com · 2026.07.05
-
[숙성회]낙화유수
ㅎㅎ 참돔 청어 아카미 전복 연어 한치 점성어 광어 였을듯 도수가 쪼매 높은 사케로 추천 받음 딱 한병만 먹고 가기로 추가로 청어 미쳤다 #낙화유수 #모리아와세
blog.naver.com · 2026.07.13
-
[숙성회]낙화유수
ㅎㅎ 참돔 청어 아카미 전복 연어 한치 점성어 광어 였을듯 도수가 쪼매 높은 사케로 추천 받음 딱 한병만 먹고 가기로 추가로 청어 미쳤다 #낙화유수 #모리아와세
blog.naver.com · 2026.07.13
-
오픈초기와는 달라진, 교대법원앞 한국식 횟집 스시교
오픈했을때야 겨울이여서 생선들이 다양했고 지금은 한여름이라 생선이 없어서 점성어 등을 활용할수 밖에 없었다면 이해가 될수도 있지만..
blog.naver.com · 2026.07.05
-
부담없는 가격으로 즐기는 회전초밥, 노원 새벽스시
광어, 광어엔가와, 점성어, 눈다랑어, 참다랑어, 뱃살까지 정말 양껏 먹었습니다. 군함도 좋아하는 편이라 타코와바시는 빼놓지 않는 편이구요.
blog.naver.com · 2026.04.23
-
달성보 나들이 후 가기좋은 현풍 오마카세 판초밥 일식 바르다스시
바르다스시 현풍 오마카세 판초밥 일식 바르다스시는 사이즈 좋은 물고기들만 사용해서 신선한 맛과 대광어, 대형 점성어, 3키로급 참동, 능성어, 밀치 등 상황에 따라 큰 어종만 고집하는
blog.naver.com · 2026.04.29
-
#주말데이트,#가족나들이,#주말여행,#가족여행하기좋은곳,#승봉도여행,#승봉선창
손자들 일들이 있어 다함께하기는 어려운 상황 다 이학하고 갈수 있는자만 가기로 새벽부터 부산하다 인천여객여안터미날에서 첫차로 5.30분 첫 전철에 몸을 싣고 7.50분 승선 선상체험 점성어
blog.naver.com · 2026.04.11
-
[논현역 맛집] 동명항 신사점 - 두툼하고 신선한 숙성회가 매력적인 가게
광어, 농어, 점성어, 도미, 방어의 구성... 신선하고 두께도 두툼하고 양도 괜찮습니다. 미역국과 오이, 당근 등도 나옵니다.
blog.naver.com · 2026.03.19
-
운정 맛집 - 파주무한리필 맛집 고메스퀘어 파주직영점
안내받은 테이블 아주 널찍하니 좋았다 저번에 다른 뷔페 가니까 2인석에 바로 옆 테이블이랑 붙어있어서 ㅠㅠ 너무 불편 일단 주메뉴인 초밥부터 종류가 엄청 많이 있었음 생연어 방어 점성어
blog.naver.com · 2026.03.04
-
[대구 뷔페 맛집]인터불고 더 뷔페 + 예식숙박권까지...(조식까지...)
결혼식때는 6.3에 비슷하게 나오니까 괜찮은데 9.5주고 점성어 생연어 광어 라인은 좀... 뭉.......
blog.naver.com · 2026.01.13
블로그 결과 더보기 →
뉴스
-
제철 민어인 줄 알았는데…내가 먹은 숙회는 점성어?
여름철 대표 보양식 생선 ‘민어’는 회, 구이, 찜, 탕 등의 식재료로 한국인이 오랫동안 선호해온 고급 어종으로 꼽힌다. 그런데 민어와 전혀 다른 종임에도 불구하고 민어로 오인할 수 있는 명칭으로 유통되는 생선들이 있다. 제철을 맞은 민어에 대해 알아보고 어떤 생선들이 민어와 헷갈리
www.segye.com · 2026.07.05
-
점성어는 죄가 없다[김창일의 갯마을 탐구]〈147〉
능성어, 점성어, 개볼락…. 물고기 이름이 불릴 때마다 귀가 솔깃해졌다. 박물관 로비의 대형수족관에 넣어둘 어종은 아니고, 주로 횟감용으로 쓰이는 물고기였다. 가까이 가서 살펴보니 쥐치, 돌돔, 넙치, 능성어, 점성어, 개볼락 등 횟집 수족관을 옮겨놓은 듯했다. 해설이 끝나기를 기다렸다가 노인에게 다가갔다.
www.donga.com · 2026.06.16
