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며느리 서효림 “故 김수미 팔아 먹는다” 김치 사업 비난 고통…전통+...
서효림이 故 김수미 김치 사업을 잇게 된 마음을 전했다. 9월 18일 채널 '정혜드림'에는 '정혜드림 찐친 등장. 오늘은 배우 서효림이 알려드림'이라는 제목의 영상이 올라왔다. 이날 영상에는 배우 서효림이 출연해 자신의...
www.newsen.com · 2026.09.19
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팔도장인 손맛 한곳에 모았다…현대백화점, ‘명인명촌 김치’로 시장 출사표
전통식품 전문 브랜드 명인명촌을 다년간 운용하며 쌓아온 원물 수급 역량을 앞세워, 원료 신뢰도를 핵심 경쟁력으로 내건 프리미엄 김치 라인업을 구축했다.현대백화점은 오는 13일 압구정본점 식품관을 시작으로 배추김치 등 상시 소비용 10종과 지역 특산물을 활용한 별미 김치 2종을 합친 명인명촌 김치를 첫 출시한다고 5일 밝혔다.
www.donga.com · 2026.10.05
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배추·젓갈까지 장인 식재료…현대百, 명인명촌 프리미엄 김치 선봬
명인명촌은 각 지역에서 전통 방식을 지키며 우리 고유의 음식을 만드는 장인들의 상품을 발굴해 소개하는 현대백화점의 전통식품 전문 브랜드다. 현대백화점은 이번 김치 출시를 통해 명인명
www.newsis.com · 2026.10.05
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미국인이 김치 더 샀다…풀무원, 상반기 현지 매출 12% 증가
풀무원은 기존 비건 포기김치 중심 라인업에서 전통 젓갈 김치, 푸드서비스 전용 김치, 현지 내추럴 마켓 자체브랜드 제품 등으로 구성을 다각화했다.현지 마케팅도 강화하고 있다. 풀무원은 김치 라인업 확대와 유통망 확장을 통해 미국 김치 시장 내 브랜드 입지를 강화할 방침이다.조길수 풀무원 미국법인 대표는 “미국 정부 식단 가이드라인 발표 이후 전통 발효식품인
zdnet.co.kr · 2026.07.26
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프랑스 스타셰프 8명 한국행…장·김치로 K-푸드 메뉴 만든다
[세종=뉴스핌] 김기랑 기자 = 프랑스 미쉐린 등재 레스토랑 셰프 등 현직 셰프 8명이 한국을 찾아 장류와 김치, 우리 쌀 등 한국 식재료를 활용한 메뉴 개발에 들어간다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 프랑스 현직 셰프 8명을 초청해 한국 식재료와 전통 식문화를 체험하고, 이를 프랑스 현...
www.newspim.com · 2026.08.12
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발효기간 짧고 초저가… 세계인 식탁 노리는 토착균 [농어촌이 미래다-그린 라이프]
된장과 간장, 김치, 막걸리 같은 전통 발효식품의 맛은 단순히 원료만으로 결정되지 않는다.
www.segye.com · 2026.07.23
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풀무원 뮤지엄김치간, 여름방학 체험형 행사개최… 8월 말까지 진행
오는 7월 28일부터 8월 30일까지 관람과 현장 탐방을 접목한 ‘2026 김치-타임즈’ 기획을 진행한다고 밝혔다. 이번 프로그램은 방문객이 일일 취재기자 역할을 맡아 정해진 과제를 수행하며 전통 식문화를 익히도록 고안됐다.
www.donga.com · 2026.07.10
블로그
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양양 노포 맛집 탐구《선흥식당》2대 63년 전통!독보적인 맑은 육수, 압도적인 가성비, 특수부위 고명의 매력, 김치 손맛! Since1963
양양전통시장(양양중앙시장) 내에 위치한 선흥식당은 1963년에 문을 열어 2대째 60년이 넘는 역사를 지닌 영동 지역의 대표적인 고기국수 및 소머리국밥 노포이다. 이 식당의 구체적인 창업 배경은 1960년대 초반 강원도 영동 지역의 척박한 시대상과 전통시장 상인들의 애환이 담긴 밥상 문
blog.naver.com · 2026.08.16
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수락산 맛집《평양칼국수》2대 30년 전통! 호불호 없는 '이북식 담백함'과 '서울식 대중성'의 융합! 대체 불가능한 독점적 치트키, '마늘 겉절이 김치' Since1996
수락산 평양칼국수가 30년 동안 수락산 상권의 터줏대감이자 서울 노원구의 대표 맛집으로 군림하고 있는 절대적인 인기 요인은 '이북식 담백함과 서울식 대중성의 황금 밸런스', 그리고 '성공적인 리뉴얼로 완성된 압도적인 인프라'에 있다. 상호명에 ‘평양’이 들어간 진짜 계기 상호는 칼국수
blog.naver.com · 2026.08.20
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입맛 살려주는 30년 전통 통영할매 김치 3종 솔직후기 (오이김치, 대파김치, 양배추김치)
패키지에 "신선함을 담았습니다.", "자연그대로의 맛"이라는 문구가 적혀 있어서 먹기 전부터 신뢰가 가는 김치 ✨ 가장 먼저 개봉한 것은 오이김치 30년 전통 통.......
blog.naver.com · 2026.06.18
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경주 60년 전통 미정당 할배쌀국시 얼큰 김치
경주 60년 전통 미정당 할배쌀국시 얼큰 김치 요즘 간편식 좋은 게 참 많이 나오죠 저도 바쁘고 귀찮은 날에는 컵라면에 손이 가곤 하는데요.
blog.naver.com · 2026.05.16
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국산 전라도 알타리 총각김치 2kg 감칠맛 나는 알타리김치 추천 55년전통 운림가
평소 맛있는 김치 찾는 게 은근히 살림 숙제 중 하나인데요 이번에 깊은 손맛으로 입소문 난 전통 전라도식 김치 상품이 있어서 알찬 정보를 꼼꼼히 정리해 드.......
blog.naver.com · 2026.09.16
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국내산 포기김치 10kg 39,900원? 40년 전통 더아삭 직접 알아봤어요
오늘은 제가 요즘 관심 갖게 된 애터미 김치 제품 얘기를 나눠볼게요 요즘 마트 가면 김치 가격이 정말 많이 올랐잖아요. 더아삭 김치, 어떤 제품인가요? 상품명이 [지팔자][더아삭] 40년 전통 100% 국내산 포기김치+별미김치 10kg 세트예요.
blog.naver.com · 2026.07.28
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경기도, 유정임 김치명인과 함께한 경기잇는식탁 2회차 마무리 - 케이창업경제
경기도는 16일 경기도 먹거리광장에서 ‘경기잇는식탁’ 2회차 프로그램을 운영하며 참가자들과 함께 전통 김치 문화를 체험하는 시간을 가졌다. 참가자들은 명인의 시연을 가까이에서 살펴보며 전통 김치 제조 과정을 생생하게 체험했다.
blog.naver.com · 2026.07.17
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우리나라 음식 알아보기 벽보 (2분할/4분할)
유아들에게 친숙한 음식부터 조금은 낯설 수 있는 전통 음식까지, 우리나라를 대표하는 음식 12가지를 담아봤어요. 우리나라 음식 벽보에는 된장찌개, 전, 갈비찜, 김치, 송편, 비빔밥, 구절판, 떡국, 잡채, 약과, 팥죽, 삼계탕 총 12가지 음식을 담았어요. “나는 이 음식 먹어 봤어요!”
blog.naver.com · 2026.09.22
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가을 배추김치담그는법 3포기 담그기 레시피
엊그제 전통 시장에 가서 구입해 왔는데 배춧값이 생각보다 저렴해서 배추 3포기 한망 얼른 사가지고 왔어요. 김치 많이 먹는 우리 집도 배추김치 3포기 담가놓으면 김장 전까지는 아주 알차게 먹게 되던데, 추석 김치로 담가보시면 어떨까요?
blog.naver.com · 2026.09.18
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[수시 특집] 우송정보대학, 2027학년도 ‘외식조리학부 K-푸드(한식)전공’ 신설
새롭게 개설되는 K-푸드(한식)전공은 단순히 전통 한식을 배우는 학과가 아니다. 김치, 비빔밥.......
blog.naver.com · 2026.08.18
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