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맛있기로 소문 난 강릉횟집 대광어 1인분과 히라스 2인분 주문이요~
히라스의 회 썰려진 비주얼이 잿방어와 비슷하긴 하나 잿방어는 지방이 많고 씹힘성이 좋은 어종이고 히라스 보다는 더 비싼 어종입니다. 반면 히라스는 지방분은 많이 없고 씹힘성이 좋은 어종으로 잿방어 보다는 좀 저렴하니 기억 하셨다가 어디 가셔서 또 히라스를 잿방어로 속여 파는데가 혹 있을지 속지 않도록 하시기 바랍니다
blog.naver.com · 2026.07.31
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겨울에 대방어 라면 여름엔 단연코 잿방어가 좋아요^^
여름 제철 횟감 중에 하나 "잿방어" 겨울에 먹는 대방어와는 정 반대로 여름에 먹어야 그 제맛을 느낄 수 있는 잿방어회 입니다. 한 마리 중량이 5kg 좀 넘는 사이즈의 잿방어 반 마리 구매 하신 고객님의 회 접시 입니다. 배꼽살 입니다. 여기는 가.......
blog.naver.com · 2026.06.26
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강릉횟집 6월, 7월 제철 횟감 히라스(부시리) 입니다.
히라스 4인분 입니다. 4인분이니 순수 회 중량은 1kg이지요 네 분이서 충분히 드시는 양 입니다. 두 분이면 2인분, 세 분이면 3인분 주문 하시면 되겠습니다. 한 마디로 가성비 좋다는 이야기가 되지요 제철 여름횟감 중에 농어, 민어, 전복치, 히라스, 잿방어 등이 있는데 히라스가.......
blog.naver.com · 2026.06.20
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스시우미 잠실 평일 런치 오마카세 후기
잿방어 회. 여름에 나오는 방어로 기름기가 덜하다. 뒤에 나오는 스시보다 이 잿방어회가 제일 맛있었다!!! 이런 식감의 방어 첨 먹어봄.. 흰살 생선 튀김. 도미 광어 삼치.
blog.naver.com · 2026.04.16
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제주 워케이션 왐수다 DAY3 : 모슬포, 짜이다방, 빽다방, 중문해쇽장
바다를 옆에 두고 사는 사람들은 특유의 정서를 얻게 됨이 분명하다 ㅡ내륙인 키키..,, 횬재님이 모슬포에서 회 사주셨어요 뇸뇸뇸.... 잿방어?두 맛있공 광어지느러미도 너무..
blog.naver.com · 2025.07.25
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[포항 쌍사 맛집] 술안주 푸짐하게~ 쌍사해물대장 멋쟁이호 선주본점
회 한 점에 담긴 정성과 신선함은 그 어떤 요리도 따라올 수 없죠? 오늘은 포항 현지인 맛집을 소개해 드리려고 하는데요 포항 쌍사 해물대장 멋쟁이호 선주 본점입니다. 스키다시 맛집 해물대장 포항 남구 쌍사에 위치한 해물대장은 대방어, 줄전갱이, 잿방어,재철회 국산 대게, 수입대게,홑게 꽃새우, 닭새우, 오징어회 전문점인데요 다양한 해산물 요리와
blog.naver.com · 2025.07.21
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코엑스 횟집 가성비 좋은 삼성역 직장인 맛집 오징어세상 삼성점
회를 가장 좋아하는 회 킬러 둘이서 일 늦게 끝나고 업무스트레스 풀러 직장인들의 성지ㅎㅎ 코엑스 횟집 오징어세상 삼성점으로 갔다. 완도산 광어 전문 취급하는 횟집이고 살아있는 오징어를 바로 잡아 싱싱한 생오징어회를 먹을 수 있기로 소문난 코엑스 횟집 광어, 우럭, 도다리, 숭어, 도미, 잿방어 등 생선회와 멍게
blog.naver.com · 2025.07.09
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[세이류 런치] 잠실 스시오마카세 세이류에서 런치 먹고 왔어요 ! 갓성비 오마카세 추천 !
농어, 참돔 회 3. 삼치 회 초밥 시작 4. 참돔 5. 광어 6. 잿방어 7. 가리비관자 위 성게알 장국 8. 참치 속살 9. 참치 뱃살 10. 무늬오징어 11. 찜전복 12.
blog.naver.com · 2024.07.07
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은갈치,꽃게,참돔,잿방어,참소라요리 한상차려 즐맛합니다.
~ ※통영산 생물 은갈치 ※은갈치 구이 ※통영산 (활)꽃게 ※꽃게랑 참소라 삶아 ※통영산 이뿌니 참돔 ※통영산 잿방어 ※통영산 참소라 ※참돔, 잿방어 회 ※참소라 ※영영밥,미역국,참소라 ,참돔과 잿방어 회~~ ※좋은데이도 한잔~~ ※이렇게 조용히 마무리 합니다.
blog.naver.com · 2017.09.04