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• 장어잡이 - 한국민속대백과사전 먹장어, 뱀장어, 갯장어, 붕장어로 구분되는 장어를 통발, 그물, 작살 같은 어구를 이용해 잡는 행위. 우리나라에서는 삼복더위 복달임으로 보신탕, 삼계탕, 전복죽과 함께 장어탕을 많이 먹는다. folkency.nfm.go.kr · 2026.09.05