정부인 안동 장씨
인물정부인 안동 장씨(貞夫人 安東 張氏, 1598년 12월 21일(음력 11월 24일)~ 1680년 8월 1일(음력 7월 7일))는 조선 중기의 문인, 요리 연구가로, 본명은 장계향(張桂香)이다. 조선시대 중기 이후의 요리 방법을 순한글로 기록한 《음식디미방》을 남겼다.
- 직업
- 문인, 요리 연구가
- 출생일
- 1598년 12월 21일(음력 11월 24일)
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