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알러지프리) 고급일식 생선조림 처럼 도톰하게, 사르르 녹아내리는 "고등어 무조림" 만들기
[ 알러지프리 ]
일식
생선조림 처럼 도톰하게, 사르르 녹아내리는 "고등어
무조림
" 저희 가족이 좋아하는 일식집이 있어요.
blog.naver.com · 2025.07.24
집밥 백선생 백종원 무조림 레시피 만들기 16회 한식무조림 일식무조림
무조림
역시 뭇국같이 무 두께가 조리 시간을 결정하는데 갈치 조림이나 고등어 조림의 경우에는 0.5~1cm의 두깨라서 오래 걸리지 않는다.
무조림
무가 두꺼운 이유는 숟가락으로 끊어먹는 맛도 있고, 두껍게 졸여놓으면 두고두고 먹을 수 있다.
blog.naver.com · 2015.09.02