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• 대한민국 양돈 산업의 대사건《1993년 돼지고기 부분육 유통의 법적 공인》삼겹살의 법적 지위 획득! 브랜드 냉장육 시장의 개막! 위생과 유통의 선진화! 소비자 중심의 소매 유통! 이처럼 1993년의 법적 공인은 생산자 중심의 도매 형태에서 소비자 중심의 소매 유통으로 시장 체질이 바뀌는 결정적인 계기가 되었으며, 오늘날 우리가 즐기는 삼겹살 중심의 육류 소비 blog.naver.com · 2026.06.15