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마늘은 왜 여러 조각으로 나눠져 있을까
마늘을 깔 때 하나의 구근이 여러 개의 '쪽'으로 자연스럽게 갈라지는 기묘한 메커니즘 뒤에는 수천 년에 걸친 인류의 농경 역사와
유전자
변형의 비밀이 숨어 있다. 유성생식의 경우 두 개체의 DNA가 섞이면서 유해한 돌연변이가 자연스럽게 걸러지지만, 무성생식은
복제
과정에서 발생한 돌연변이가 다음 세대로 그대로 물려지기 때문이다.현대 재배 마늘의
zdnet.co.kr · 2026.08.16