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저가커피업계, 원두 직접 생산해 원가 절감·공급 안정화 (서울=연합뉴스) 김세린 기자 = 저가커피 프랜차이즈 업계가 원두를 직접 생산·공급하는 체계를 강화하며 원가 절감과 품질 관리, 공급 안정화에 ... www.yna.co.kr · 2026.10.08
이디야커피, 원두 풍미 살린 '시그니처 아메리카노' 출격 이디야커피는 원두 산지와 조합에 따라 다른 풍미를 즐길 수 있는 스틱형 커피를 선보인다.이디야커피는 ‘시그니처 싱글 오리진 아메리카노’와 ‘시그니처 더블 블렌드 아메리카노’를 출시한다고 www.shinailbo.co.kr · 2026.10.01
대전신일여고 학생들, 'AI 원두 추천' 아이템 값진 결실 [대전=뉴스핌] 박정하 기자 = 대전신일여고 창업동아리 '커핑노트'가 AI 원두 추천과 ESG 업사이클링을 결합한 아이디어로 전국상업경진대회 창업동아리엑스포 부문에서 동상을 수상했다 www.newspim.com · 2026.09.15
[포토] 롯데마트가 내놓은 원두 없는 '대체커피' 롯데마트는 이상기후로 원두 재배의 불안정성이 높아지고 이에 커피 가격이 상승하면서 대체커피 수요가 점차 높아지자 치커리를 활용한 대체커피를 출시했다고 7일 밝혔다.실제 롯데마트의 올 로스트’와 ‘치코 마일드 라떼’는 치커리 뿌리를 로스팅해 커피 특유의 쌉싸름한 풍미와 깊은 바디감을 살린 것이 특징이다.김수진 롯데마트·슈퍼 기호식품팀 MD는 “기후 변화에 따른 원두 www.shinailbo.co.kr · 2026.07.07
롯데마트, 원두 없는 커피 ‘치코’ 판매 롯데마트가 치커리를 활용한 대체커피를 선보이고 있다. 모델이 롯데마트 대체커피 2종을 홍보하고 있다. (사진=롯데마트)롯데마트는 지난 1일 ‘치코 마일드 로스트’와 ‘치코 마일드 라떼’ 2종 출시했다. ‘치코(CHYCO)’란 치커리와 커피를 결합해 만든 브랜드명이다. 현재 이 제품들은 www.edaily.co.kr · 2026.07.06
[마켓인]삼전·닉스 개미 울 때…커피 원두 투자자는 웃었다 가격이 한 달 새 20% 넘게 오르면서다.생성형 AI를 통해 제작한 인포그래픽 이미지.21일 부산디지털자산거래소(BDAN·비단)에 따르면 ‘브라질 세하도 원두 www.edaily.co.kr · 2026.07.21
"원두 안 써도 커피 맛"…원두 가격 고공행진에 일본서 대체 음료 등장 연합뉴스] 기후변화로 국제 원두 가격 상승과 공급 불안이 예상되는 가운데 일본에서 원두를 사용하지 않고도 커피 맛을 내는 대체 음료가 나온다고 니혼게이자이신문(닛케이)이 오늘(19일 www.yonhapnewstv.co.kr · 2026.06.19
원두 가격 급등에 日서 '콩 없는 커피' 출시 원두 가격 급등과 조달 문제를 해결하기 위해 음료회사들이 ‘원두 없는 커피’라는 신제품을 일본에서 출시하고 있다. 18일 니혼게이자이신문에 따르면 코카콜라 그룹은 9월 원두 없는 커피 www.edaily.co.kr · 2026.06.18
"확 바꾼다"...백종원, 재도약 '승부수' 더본코리아의 커피 전문 브랜드 빽다방은 올 하반기 스페셜티 원두 20%를 함유한 블렌드와 서울우유 '바리스타즈 밀크'를 활용한 라떼 신메뉴를 잇달아... magazine.hankyung.com · 2026.10.05
“커피 맛도 달라진다”…그라인더 8종 분쇄범위·잔류량·소음 등 차이 홈 카페 문화가 확산하면서 원두를 직접 갈아 커피를 즐기는 소비자가 늘고 있는 가운데 커피 그라인더(원두 분쇄기) 제품에 따라 분쇄 성능과 커피가루 잔류량, 소음 등 주요 성능에 특히 제품 내부에 남는 커피가루가 원두 투입량의 최대 20%에 달하는 제품이 있는 반면 1% 수준에 그친 제품도 있었으며, 원두 20g을 분쇄하 www.segye.com · 2026.08.17

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