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• [ 찻자리 함께 해요] 해차 말고 묵은 녹차 | 다애찻집 우전, 오설록 일로향, 백운옥판차 모차 마침 보성이랑 하동에서 차문화축제가 있어서 다들 해차 자랑하실 시즌인데, 저는 거꾸로 묵은 녹차 세 가지를 꺼내봤어요. 작년 문경 찻사발 축제에서 사 온 다애찻집 우전, 강진 이한영문화원의 백운옥판차 모차(알고 보니 재작년 차…), 그리고 오설록 티크리에이터 시절에 큰 마음 먹고 산 오설록 일로향까지 blog.naver.com · 2026.06.26
• 녹차의 찻잎 덖기(살청殺靑) 횟수에 따른 제다학적 명칭 고찰 ㅡ 이하 서론: 비발효차로서의 녹차와 제다(製茶) 공정의 본질 녹차(綠茶)는 찻잎을 수확한 직후 산화효소의 활성을 억제하여 엽록소의 파괴를 막고, 이를 통해 특유의 푸른 빛깔과 청신한 영양 첫째, 채엽은 생엽을 수확하는 단계로, 당해 봄에 돋아난 부드러운 햇잎을 따는 시기(우전, 세작 등)에 따라 차....... blog.naver.com · 2026.06.01
• 찻잎따기 이 차는 26년 우전 녹차. 벚찌와 황차를 앞에 두고 감상도 하면서 .... 잠시 휴식....... blog.naver.com · 2026.05.08
• 녹차 종류 세작 우전 초보자도 알기 쉽게 정리했어요 녹차 종류 총정리 세작 우전 초보자도 알기 쉽게 정리했어요 안녕하세요 :) 일과 육아 사이, 차 한 잔의 쉼을 전하는 차마시는 언니, 아름입니다. 녹차라고 다 같은 녹차일까요? 막상 구입 하려고 하면 녹차 종류가 너무 많아 헷갈리시죠? ✔ 우전이 뭐고, 세작은 또 뭐지? blog.naver.com · 2025.08.11
• 녹차 우리는 시간부터 온도, 마시는법 까지 총정리 일반 차 중에서 제일 많이 알려진 녹차 ♡ 많은 사람들이 그냥 뜨거운 물에 담그면 끝! 이라고 생각 하지만 진짜 녹차는 어떻게 마시느냐에 따라 맛과 느낌이 완전히 달라져요. 세작, 우전 녹차 마시는 법 - 제대로 즐기는 3단계 물 온도....... blog.naver.com · 2025.06.05
• 코엑스 국제차문화대전 방문기 ㅎㅎ 마침 시기가 시기다보니, 올해 햇차 시음을 해보기 위해 주로 녹차 위주로 시음을 했었어요. 제일 처음으로 마신 곳은 요산당입니다. 우전/세작/황차/백차를 시음했었는데 각각의 고유한 개성이 있는 차맛이 정말 향긋하고 맛있었어요. 특히 오래도록 입안에 머물고, 기억나는 차가 '우전'이어서 이건 꼭 사야해! blog.naver.com · 2025.06.09
• ~2024년 차(tea) 결산 (우전은 4월 20일 전후로 채엽한 가장 어린 녹차 잎, 세작은 우전 다음으로 채엽한 녹차 잎이라고) 잔 비우....... blog.naver.com · 2025.01.20
• 차회 시간 (feat. 노반장) 먼저 예쁜 다구에 우전(녹차)를 우려 마셨다. 여러 차를 마셔봤다. 우측이 용이 또아리를 튼 것 같은 모양의 오룡차. 많이 들어왔던 귀한 노반장 차도 맛볼 수 있었다. blog.naver.com · 2023.01.20
• 윤즈차 4월 차와나 클래스 .. 后 이야기 몇 주 전에 진행한 클래스라 햇녹차 대신 잘 보관해 둔 작년 #우전 을 준비했습니다. 조금만 기다리면 신선한 #햇차 를 곧 맛볼 수 있겠지요 * 일반적으로 #녹차 는 개봉 후에 다른 향과 섞이지 않도록 잘 밀봉하여 냉장 혹은 냉동 보관을 하는 것이 좋답니다. blog.naver.com · 2022.04.28
• 푸른 국수 가락과 살코기의 잔치 '우전' 또는 '작설'로 불린데요... 5월부터 본격적으로 녹차 잎을 따기 시작하여 8월까지 수확한데요.. 약간씩, 양념장(간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 까나리액젓 1/2큰술, 맛술 2작은술, 다진 파·마늘 1작은술씩) 닭육수 재료 : 물 9컵, 중닭 1마리, 마늘 6톨, 대파 1대, 녹차 blog.naver.com · 2010.07.29