혹시 우리은행 푸틴(으)로 찾으셨나요?
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- 옛 그림-문헌으로 본 ‘한국인의 밥상’… K푸드 뿌리가 여기에 용산구 국립중앙박물관에선 1일부터 특별전 ‘우리들의 밥상’이 개막하며, 종로구 신문박물관 PRESSEUM에선 기획전 ‘신문 위에 차려진’이 지난달 24일부터 관객들을 맞고 있다.● K푸드의 뿌리 ‘한국인의 밥상’“빨간 대추 송편은 꿀로 소를 넣었고/푸른 연잎을 잘게 썰어 감자와 함께 삶았네/…/잘라 놓은 멧돼지 고기와 곰 발바닥 구이/말린 넙치 포, 누치와 청어
- 우리는 무엇을 어떻게 먹어왔나…K푸드의 뿌리를 찾다 “빨간 대추 송편은 꿀로 소를 넣었고/푸른 연잎을 잘게 썰어 감자와 함께 살았네/…/잘라 놓은 멧돼지 고기와 곰 발바닥 구이/말린 넙치 포, 누치와 청어/여러가지 선미(仙味)를 다 실제 곰발바닥까지 상에 올랐는지는 모르겠지만, 화려한 음식들이 줄줄이 이어져 정조가 얼마나 신하를 아꼈는지 짐작할 수 있다.한국 식문화를 기원부터 추적한 특별전 ‘우리들의 밥상’이