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창업정보부터 외식업 트렌드까지, 잡지정기구독 월간식당 추천 (7월호 후기)
창업정보부터 외식업 트렌드까지, 잡지정기구독 월간식당 추천 (7월호 후기) 요즘 외식업은 변화가 정말 빨라요. sns에서 화제가 되는 메뉴부터 새로운 창업 트렌드, 외식업 운영 방식까지 그러다 이번에 월간식당 2026년 7월 호를 읽어보게 되었는데요~ 처음에는 『외식업 전문잡지』 정도로 생각했는데, 막상 펼쳐보니 창업정보는 물론 외식업 트렌드와 성공 사례, 시장 흐름까지
blog.naver.com · 2026.07.15
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부산경제진흥원, 외식업 소상공인 ‘글로벌 손님맞이’ 교육
이번 협약은 늘어나는 글로벌 관광수요와 AI·디지털 트렌드 변화에 발맞춰 부산지역 외식업 소상공인에게 맞춤형 교육을 제공하고, 변화하는 외식환경에 대응한 현장활용 실전역량을 높이기
blog.naver.com · 2026.08.19
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빈 점포 살리는 입점 트렌드: '헬시 플레저'와 ESG 디저트 공간
최신 외식업 트렌드를 이끄는 개념들과 함께, 상권을 살려내는 국내외 헬시 플레저 및 친환경 공간 사례를 깊이 있게 분석해 보겠습니다. 1. 상권을 움직이는 핵심 신조어와 트렌드 변화 현재 외식 및 디저트 문화의 거대한 변화를 이끄는 배경에는 소비자들의 건강과 환경에 관한 높은 관심이 자.......
blog.naver.com · 2026.08.09
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파주시, ‘2026년도 외식업체 전문경영 컨설팅’ 본격 추진
이날 집합교육은 예비 교육(오리엔테이션), 전문 강의, 자기진단표 작성, 질의응답 순으로 진행됐다. 1부에서는 청운대학교 정현우 교수가 ‘변화하는 외식경영 트렌드 이해’를 주제로 외식업
blog.naver.com · 2026.08.18
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우아한형제들 배민외식업광장 [2025 외식업 트렌드] 자문
우아한형제들 배민외식업광장에서 진행했던 에, 트렌드 자문(7인의 트렌드 전문가 중 1인)으로 2025년 한 해 동안 참여했습니다. 포트폴리오에 이런 내용을 적을 때마다 사실 좀 민망합니다. 그때도 '제가 뭘 안다고…' 싶었고, 지금도 크게 다르지 않거든요. 저는 여전히 MD·마케팅·브랜
blog.naver.com · 2026.01.30
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요즘 뜨는 외식업 트렌드 & 안산 올데이 카페 입지 분석 그리고 중앙동 고잔동 초지동 창업 상가 임대 어디가 좋을까?
요즘 외식업 창업 트렌드 중 많이 듣게 되는 질문이 있습니다. 요즘, 뭐가 잘 되나요? 단순히 "유행하는 메뉴"를 찾는 시대는 이미 지났습니다. 지금은 어떤 구조의 매장이 살아남는지가 훨씬 중요한 시대입니다. ★ 2026년 외식업 트렌드 핵심 최근 외식업 흐름을 보면 크게 4가지로 정리됩니다. ✓ 1인 중심 소비 증가 (혼밥
blog.naver.com · 2026.04.06
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소진공, 2026년 업종전문기술교육 교육생 모집 - 케이창업경제(K창업경제)
업종전문기술교육은 급변하는 내수 시장과 유행(트렌드) 변화 속에서 소상공인들이 실질적인 돌파구를 마련할 수 있도록 돕는 ‘수요자 선택형 교육 이용권(바우처)’ 참여 활동(프로그램)이다 이·미용, 외식업, 공예·제작 등 다양한 분야의 전국 120개 민간전문 교육기관과 연계하여 올해 총 4,000명(건) 내외의 소상공인에게 고품질의 현장 맞춤형 교육을 제공할 예정이다
blog.naver.com · 2026.06.09
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[이태원식당창업] 개성파 상권에서 살아남는 이태원 상권 분석 및 롱런 아이템 조건
외식업 트렌드의 중심이자 대한민국에서 가장 이국적인 색채를 가진 곳, 바로 ‘이태원’입니다. 하지만 이태원은 화려한 유동인구 뒤편에 높은 임대료, 가파른 트렌드 변화, 극심한 주중·주말 매출 편차라는 부메랑이 숨어있는 까다로운 상권이기도 합니다.
blog.naver.com · 2026.06.09
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AI로 구축하는 외식업 팬덤 마케팅, 서울 매력일자리 사업 ‘2026년 외식기업 전문가 인력양성’ 한국외식산업연구원
2026년 외식기업 전문가 인력양성 AI로 구축하는 외식업 팬덤 마케팅, 한국외식산업연구원 안녕하세요. 마케팅을 더 빛나고 가치있게! 지속 가능한 성장을 돕습니다. 최신 디지털 트렌드 이해와 외식 트렌드를 이해하며 취업 경쟁력.......
blog.naver.com · 2026.04.27
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[INSIGHT] 가성비와 맛을 다 잡은 사케의 혁신, '사와 준마이 10.5' [사케이야기]
이러한 메가 트렌드 속에서 외식업 창업을 준비 중이신 예비 사장님들이나 현재 이자카야, 요리 주점을 운영하고 계시는 소상공인 분들의 고.......
blog.naver.com · 2026.05.20
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