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- • 누룩소금, 시오코우지활용요리 - 들기름 김페스토파스타 (발효식탁저자 김봉경님 레서피) • . * 들기름 김페스토 만들기 구운 김 3장 마늘 1쪽 들기름 6T 누룩소금 1/2T 그라노파다노치즈 1T 후추가루 약간 들기름 페스토부터 만들어놓고 깻잎 썰고 오징어 젓갈 다지면
- 제주도 맛집 고사리해장국 주문 찬은 부추,구추,깍두기, 젓갈, 쌈장 이렇게 기본 반찬들이 나옵니다. 고사리육계장은 제주 고사리를 갈아서 만들기 때문에 걸죽하답니다. 드실때 별미인 오징어 젓갈도 밥위에 살포시 올려 먹으면 그 맛이 배가 되는것 같아요. 해장국 안에는 고사리와 고기가 들어있는거 같아요! 걸죽하면서 부.......
- [ MBC 기분좋은날 ] 효자 반찬 젓갈 만드는 법 & 젓갈 활용 레시피 김안나 요리연구가님께서 전하는 꿀팁 MBC 기분좋은날 김안나 요리연구가님이 이번에 MBC 기분 좋은날에서 소개해주신 홈메이드 젓갈 만드는 법부터 젓갈 활용하는 밥반찬 만들기 꿀팁까지 직접 전해주시면서 평소보다도 더욱 집에서 간단히 만드는 밥도둑 오징어 젓갈! 재료가 바뀐다면 어느 젓갈로도 활용이 가능하겠죠? 또한 MBC 기분좋은날에서 김안나 요리연구가님께서 전해주신 남은 젓갈 활용법!