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오이무침 황금 레시피 고추장 오이무침
생오이로 아삭하게 만들어도 좋지만 소금, 물엿에 살짝 절여 수분을 제거해 주면 밑간이 되면서 또 다른 식감으로 맛보기 좋더라고요. *재료 오이 1개, 양파 50g, 대파 다짐 3숟가락, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개 *절임 재료 굵은소금 0,5숟가락, 물엿 2숟가락, *양.......
blog.naver.com · 2026.08.21
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발사믹 채소 절임 만드는 법 냉장고 파먹기 여름 반찬 레시피
요거 피클 대신 먹어도 좋고 김치 안 먹는 아이들 반찬으로 챙겨주기도 좋아요~ * 재료 * 오이 1개 노랑 파프리카 1/2개 빨강 파프리카 1/2개 양파 1개 * 절임 양념 * 올리브오일 2스푼 발사믹 식초 3스푼 알룰로스 1스푼 소금, 후추 약간씩 오이, 파프리카, 양파를 적당한 크기로 썰어 줍니다.
blog.naver.com · 2026.08.01
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"아삭한" 오이소박이 황금 레시피, 5개 간단 양념 비율로 만드는법
다만 오이 조직 구조와 소금 삼투압을 놓치면 흐물거리고 한강 국물이 되어버려요. 중요한 포인트는 끓는 소금물 절임 최소 20분 양파 부추 사이즈 등 냉장고에 보관하면서도 계속 아삭함이 유지되는 해안이네표 오이소박이 레세피를 소개드려요.
blog.naver.com · 2026.08.18
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감자샐러드
재료(4인분) 감자 3개(약 450g), 오이 1/2개, 당근 1/2개, 계란 2개, 슬라이스 햄 2장, 옥수수 3큰술 감자 삶기 소금 1/2큰술, 설탕 1큰술 소스 마요네즈 7큰술 , 설탕 2큰술, 홀그레인 머스타드 1/2큰술 절임 소금 1/3큰술, 설탕 1큰술 만드는 법 1.
blog.naver.com · 2026.08.18
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한식조리산업기사 오이선
한식조리산업기사 오이선 오이선 재료 : 오이, 건표고버섯, 소고기, 달걀 식용유, 소금, 흰설탕, 식초, 대파, 마늘, 진간장, 검은후춧가루, 참기름, 깨소금 오이선 만들기 오이 : 약간 절인 오이를 헹궈 물기 제거, 팬에 살짝 볶는다 볶은 오이 사이사이에 황지단, 소고기&표.......
blog.naver.com · 2026.07.08
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오이냉국수 레시피 고소한 참깨소스 들기름 메밀비빔국수
재료 준비 메밀국수 1인분(소면도 가능), 오이 2개 오이 절임 소스 : 소금, 식초 소스 : 통깨 1큰술, 쯔유 2큰술, 화이트발사믹 2큰술, 알룰로스 1큰술.......
blog.naver.com · 2026.07.06
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오이 노각 무침 만드는 법 늙은 오이 무침 요리 레시피
오이 노각 무침 만드는 법 늙은 오이 무침 요리 레시피 오랜만에 노각 무침 만들어 맛있게 먹었어요. 노각 무침은 추억의 반찬이에요. 노각 무침 재료 노각(늙은 오이) 1개(780g) 절임 소금 ¾T, 꽃소금 ½t 대파 ½대/다진 마늘 1t 고춧가루 1T/통깨 0.5T 설탕.......
blog.naver.com · 2026.07.06
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다이어트 김밥 재료 두 가지 오이 계란 김밥 만들기
재료이니 늘~만들어 먹기에도 좋네요 요런 김밥은 좀 작게 만드는 게 입속에 속속 넣고 먹기도 좋답니다 <> 오이 1개 계란 2개 밥 1/2공기 김밥 김 1.5장 오이 1개 절임 양념으로 (식초 2Ts,설탕 1Ts,소금 1/2ts) 밥 양념 참기.......
blog.naver.com · 2026.07.01
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양배추무침 상큼상큼 양배추오이초무침
가볍게 먹기에 좋은 양배추무침 오늘은 오이 더해서 무침하는 양배추오이무침 입니다 양배추 한 통 델꼬 오면 남아서 처치 곤란인 경우 많죠 이렇게 양배추무침 만들면 순삭하게 되니 남아서 버리는 일은 없지요 넉~넉히 만들어도 좋은 양배추무침 입니다 양배추(1/4통), 오이(1개) 소금(1/3T) 애사비(1T), 레몬즙(2T), 생강청(1/3T) 홀그레인머스타드(크게
blog.naver.com · 2026.06.19
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터지지 않는 은파김밥김으로 오이묵은지참치김밥 만들기
재료는 오이, 참치, 묵은지 딱 세개로 엄청 간단한데도 맛을 절대 간단하지 않지요 게다가 오늘 소개할 은파김밥김을 사용하면 맛도, 짱짱함도 남다르답니다:) 일단 오이묵참김밥 레시피부터 ' 오이묵참김밥 참치 2캔, 오이 2개, 묵은지 300g, 김밥김 3장, 참기름, 통깨, 밥 1½공기 오이 절임 양념: 소금 1T, 식초 2T, 올리고당 2T 묵은지 양념: 들기름
blog.naver.com · 2026.06.04
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